Narezana kobasica na svečanom stolu oduvijek je bila prisutna i bit će prisutna u mnogim porodicama. Ali ako je moguće, vrijeme je da se odmaknete od stereotipa iz vremena Sovjetskog Saveza i naučite zamijeniti ovo predjelo ljepšim i ukusnijim jelima od prirodnih sastojaka.
Kuhanje svečanih jela pravi je užitak za pravu domaćicu. Uostalom, na ovaj način možete pokazati sve svoje kulinarske sposobnosti, kao i obradovati svoje najmilije najukusnijim i najljepšim jelima.
Narezana kobasica na svečanom stolu - odakle dolazi?
Odrasli i stariji ljudi rođeni tokom sovjetske ere, na pitanje mogu li na svečanom stolu bez narezane kobasice, odgovorit će ne. U Sovjetskom Savezu hladni narezci bili su glavno jelo. Ovo je govorilo o porodičnom bogatstvu i lijepim manirima. Danas možete bez rezanja kobasica. Treba napomenuti da je za vrijeme Sovjetskog Saveza kobasica bila kvalitetnija, od prirodnog mesa. Da biste kupili zaista dobru kobasicu, bila ona dimljena ili kuvana, trebate platiti više novca od kilograma svinjskog mesa.
Treba li vam kobasica izrezana na modernom svečanom stolu?
Kao što je već napomenuto, ljudi zrele dobi automatski poslužuju kriške kobasica i sira na svečanom stolu. To, naravno, nije loše, a još više neće biti suvišno. No, sasvim je moguće bez ovog jela s predjelom. Kobasice možete zamijeniti:
- rezanje šunke, sira, balika, slanine;
- narezana riba raznih vrsta, ukrašena limunom i začinskim biljem;
- kriške povrća (paradajz, krastavci, paprika i tako dalje);
- sječena haringa.
Ovo nije kraj mogućih opcija za rezanje, koje bi lako zamijenile narezivanje kobasica.
Možete uopće i bez posjekotina, ako vam maštoviti let omogućava pripremu originalnih i ukusnih jela, poput salata, hladnih i toplih grickalica, sendviča i kanapea. Ako svečani stol obiluje originalnim delicijama i luksuznim jelima, narezivanje kobasica uglavnom će biti suvišno, na općoj će pozadini izgledati neupadljivo.
Ne možete bez rezanja kobasica ako nema materijalne mogućnosti ili vremena za kuhanje mnogih obilnih i ukusnih jela. Takvo rezanje je najlakši način da vizuelno povećate obim pripremljenih svečanih jela.
Ako ste navikli misliti da je narezana kobasica neizostavan međuobrok koji ide uz prasak s votkom, vrijeme je da promijenite ove poglede. Najbolje je da ovaj međuobrok zamijenite nečim prirodnijim i zdravijim. Napokon, sada postoji prilika da pripremite svečani stol od širokog spektra proizvoda.
