Pilaf Sa Grožđicama

Sadržaj:

Pilaf Sa Grožđicama
Pilaf Sa Grožđicama

Video: Pilaf Sa Grožđicama

Video: Pilaf Sa Grožđicama
Video: Best Iranian Lentil Pilaf Dressed With Fresh Minced Beef Meat and Raisins And The taste Of Saffron 2024, Maj
Anonim

Jednostavan dodatak u obliku suvih marelica ili grožđica dodati će neobičan ukus tradicionalnom pilafu. Suho voće savršeno razrjeđuje začin jela, čineći ga originalnijim.

Pilaf sa grožđicama
Pilaf sa grožđicama

Neophodno je

  • - 800 g svinjetine;
  • - 2 šolje pirinča;
  • - 2 glavice luka;
  • - 2 šargarepe;
  • - 1 glavica belog luka;
  • - šaka grožđica;
  • - 1 tbsp. kašika začina za pilaf;
  • - biber, sol.

Instrukcije

Korak 1

Isperite svinjetinu, osušite kuhinjskom krpom, isečenu na velike komade. Pržite komade mesa na biljnom ulju. Potrebno je pržiti u kotlu.

Korak 2

U meso dodajte nasjeckani luk i šargarepu. Pržite povrće dok ne porumeni, a zatim dodajte začine, sol i papar.

Korak 3

Zirvak dovršite sa šakom grožđica i cijelim karanfilom bijelog luka i dinstajte 15 minuta.

Korak 4

Dok se priprema zirvak, pripremite rižu. Isperite ga, pošaljite u kotao, dodajte 4 čaše vode u 2 šolje pirinča. Kuhajte 15 minuta, a zatim ostavite gotovi pilav da se ulije 15 minuta.

Preporučuje se: