Ako planirate neku vrstu proslave ili samo želite ugoditi svojoj obitelji izvrsnim jelom, tada je recept za salatu "Delikatna" savršen za vas. Njegova glavna karakteristika je da ne zahtijeva nikakve skupe proizvode, a lako se priprema.
Neophodno je
-
- krompir 2-3 kom;
- luk - 1 kom;
- rakovi - 200g;
- jabuka (kisela) - 1 kom;
- jaja - 3-4 kom;
- majoneza.
- za marinadu:
- sirće 9% - 2 kašičice;
- voda - 50-70 ml;
- mljeveni crni biber.
Instrukcije
Korak 1
Pripremite sirovu hranu, naime skuvajte krompir i skuvajte jaja. Krumpir se može kuhati u uniformi ili bez njega. Jaja treba otvoriti u strmo stanje, a kako ne bi pukla i bila bolje očišćena, u vodu možete dodati nekoliko kašičica obične soli.
Korak 2
Dok jaja i krumpir ključaju, možete oguliti jabuku i napraviti marinadu. Da biste je pripremili, pomiješajte sirće sa običnom vodom i dodajte crni mljeveni biber. Ako volite oštrije, onda morate staviti više papra.
Korak 3
U gotovu marinadu narežite i stavite luk, dok radite na ostatku sastojaka, imat će vremena da pokupi okus i aromu. Zatim izrežite štapiće rakova na komade.
Korak 4
Nakon što se jaja i krumpir skuhaju, naribajte ih na krupni rende, ali žumanjke morate odvojiti od bjelanjaka. Ako to radite na finom ribežu, tada se okus određene hrane možda neće osjetiti. Zatim ogulite jabuku i nasjeckajte je na isti način. Sve komponente treba stavljati u različita jela.
Korak 5
Sada možete započeti polaganje same salate, jer je višeslojna, morate uzimati plosnata jela s malim stranama. Prvi sloj je postavljen od krumpira, drugi - luk, treći - jabuka. Podmažite ovaj i sve naredne slojeve majonezom. Slijede rakovi štapići, bjelanjci i žumanjci.
Korak 6
Gotovu salatu možete ostaviti da se hladi i namakati u frižideru nekoliko sati. I prije posluživanja ukrasite je s nekoliko grančica bilja ili pospite po vrhu.
