Veoma efikasna torta "Perlica". Napravljen je od keksa i grožđa bez sjemenki. Po izgledu, grožđe je slično maslinama, jer recept koristi grožđe iz konzerve.
Neophodno je
- - 500 ml pavlake;
- - 15 g želatine;
- - 1 vrećica želea;
- - grožđe bez sjemenki;
- - pola čaše šećera;
- - 10 komada. krekeri;
- - 2 kašike kašike kakao praha.
Instrukcije
Korak 1
Razrijedite žele prema uputama na pakovanju, žele možete uzimati s bilo kojim voćnim okusom. Ili napravite domaći žele od želatine, vode i šećera, sokovi od voća i jagodičastog voća dodaju se po ukusu (količina je naoko proizvoljna, želatina se otapa u vodi, tu se dodaju šećer i razni voćni aditivi). Stavite žele u kalup i tamo stavite zeleno konzervirano grožđe. Staviti u frižider dok se ne stvrdne.
Korak 2
Sada otopite naznačenu količinu želatine u vodi. Pomiješajte kiselu pavlaku sa šećerom, kakaom u prahu. Istucite dok se šećer potpuno ne otopi, dodajte otopljenu želatinu u tankom mlazu, bez prestanka tučenja mase. Kiselu pavlaku prelijte smrznutim želeom s grožđem, na vrh stavite krekere - ovo je buduće dno naše originalne torte. Stavite u frižider.
Korak 3
Kad se kolač "Bead" potpuno smrzne, izvadite ga iz hladnjaka, umočite kalup na nekoliko sekundi u vruću vodu - tako ćete žele kolač lakše izvući. Gotovu tortu okrenite na pladanj - ovdje su krekeri ostavljeni na dnu, odozgo možete vidjeti grožđe u želeu, ljepoto!
