Mousse od skute s breskvom i suvim šljivama opcija je za brzi doručak. Ovaj zdravi mousse napravljen je od svježeg sira i pavlake za samo dvadeset minuta. Zahvaljujući breskvama i medu, mousse postaje sladak, a djeci će se svidjeti.
Neophodno je
- Za dvije porcije:
- - 400 g svježeg sira bez masti;
- - 50 g suhe šljive bez koštica;
- - 10 g svježe nane;
- - 1 breskva;
- - 3 kašike. kašike pavlake 15% masti;
- - 2 kašičice cvjetnog meda.
Instrukcije
Korak 1
Skut stavite u posudu blendera, dodajte kiselu pavlaku i cvjetni med. Umutite komponente budućeg moussea dok ne postanu glatke i pahuljaste. Nema potrebe za dodavanjem šećera, doručak je umjereno sladak zbog meda.
Korak 2
Isperite breskvu, ogulite, narežite na tanke kriške. Suve šljive isperite, osušite papirnatim ubrusom, isecite na tanke trake. Za ukrašavanje gotovog mousa trebaju nam breskva i suhe šljive. Umjesto breskve možete koristiti kajsije, jabuke i drugo voće po vašem izboru. Umjesto suhih šljiva, pripremljeni mousse možete posuti svježim bobicama.
Korak 3
Razmažite mousse od skute po posudama ili posudama za serviranje. Na vrh stavite komade breskve u obliku cvijeta, pospite suvim šljivama. Ukrasite listićima svježe nane. Ako vam ostane 10 minuta, stavite desert u hladnjak na hlađenje, a zatim ga poslužite na stolu.
