Najukusnije meso je, naravno, pečeno u loncu. Takvo meso postat će ukras na svečanom stolu i izvrsna obiteljska večera.
Neophodno je
Svinjsko meso - 500 gr, krompir - 3 kom, luk - 2 kom, šargarepa - 2 kom, paradajz - 2 kom, začinsko bilje, biljno ulje, so, biber
Instrukcije
Korak 1
Isperite meso pod hladnom vodom i isecite na komade srednje veličine. Pržite svinjetinu na tavi na malo biljnog ulja dok ne porumeni.
Korak 2
Ogulite mrkvu i luk. Šargarepu iseći na trakice, luk na pola prstena.
Korak 3
Na biljnom ulju popržite mrkvu i luk.
Korak 4
Ogulite krompir. Paradajz i krompir operite i isecite na kockice.
Korak 5
Kopar i peršin sitno nasjeckajte.
Korak 6
Na dno svake posude stavite jednake količine luka i šargarepe.
Korak 7
Na luk stavite meso, a zatim krompir, paradajz i začinsko bilje. Začinite paprom i solju po ukusu.
Korak 8
Sipajte vodu u lonce. Voda bi trebala prekriti svu hranu, ali ne i punu cijelu posudu do vrha.
Korak 9
Dinstajte u pećnici oko sat vremena (dok ne omekša)
