Ako planirate modnu zabavu ili trebate unijeti raznolikost u jelovnik alkoholnih pića, pripremite koktel, jer je svaki od njih originalno i ukusno piće. A ako želite iznenaditi i impresionirati svoje goste, koktele možete pripremiti sami.
Neophodno je
-
- Apsint od 20 ml;
- 20 ml likera Cointreau;
- 20 ml džina;
- 20 ml likera Triple Sec;
- led.
Instrukcije
Korak 1
U slučaju da imate shaker, tada pomiješajte komponente prema dolje opisanoj shemi. Napunite stakleni dio tresača ledom dok se posuda ne napuni ¾.
Korak 2
Počnite sipati prave sastojke. Slijed dodavanja pića je sljedeći: prvo ide absint, zatim liker Triple Sec, zatim ulijte liker Cointreau i zadnji - gin, tj. od jeftinog do skupljeg. Ovu narudžbinu preporučuju profesionalci.
Korak 3
Nakon dodavanja svih sastojaka u mućkalicu, prelijte rezultirajući sadržaj iz staklenog dijela u metalni dio. Miješajte sastojke mućkajući 10-15 sekundi. Ako imate mnogo gostiju ili kupaca u baru, a poklopac tresača se negdje izgubio, koristite vlastiti držač za dlan ili staklo.
Korak 4
Uklonite stakleni dio i procijedite piće kroz cjedilo ili nožem u pripremljene porcijske posude. Ako imate highball ili naočale starog stila, ne biste trebali naprezati led.
Korak 5
Ako nemate shaker, ali imate čašu za miješanje, stavite sve sastojke u njega redoslijedom navedenim u gornjim koracima i miješajte oštrim kružnim pokretima. Budući da sastojci blanchea nisu vrlo složene konzistencije, ovaj način miješanja je sasvim prikladan.
Korak 6
Pripremite čaše koje ćete poslužiti gostima. U čistim čašama za serviranje obrišite rubove kriškom limuna ili naranče. Potopite laganim uvijanjem u posudu sa soli ako je rub tretiran limunom ili šećerom ako je naranča. Ali nemojte gurati rubove stakla preduboko jer se mogu stvoriti ružne nakupine. Ova tehnika se koristi za stvaranje oboda sličnog mrazu. Izgleda prilično elegantno.
