Rustične Palačinke Sa Pečurkama

Sadržaj:

Rustične Palačinke Sa Pečurkama
Rustične Palačinke Sa Pečurkama

Video: Rustične Palačinke Sa Pečurkama

Video: Rustične Palačinke Sa Pečurkama
Video: Palačinke sa pečurkama 2024, Septembar
Anonim

Brendirane bakine seoske palačinke. Baka nam ih uvijek pripremi kad dođemo u selo. Ispale su vrlo ukusne, nežne i pržene.

Rustične palačinke sa pečurkama
Rustične palačinke sa pečurkama

Baka je podijelila recept sa mnom, a ja ga dijelim s čitateljima. Dakle, prijeđimo na kuhanje:

Sastojci:

700gr. krompir

300gr. svježi šampinjoni

200gr. Luke

1 jaje

2st. kašike brašna

Sol, mljeveni biber

Ulje za prženje

Priprema:

Sitno nasjeckajte luk, pržite ga na biljnom ulju. Šampinjone sitno nasjeckajte i dodajte ih luku, pržite dok tečnost ne ispari oko četvrt sata.

Krompir očistimo i istrljamo na srednje ribežu. U krompir dodajte pečurke, luk i brašno, dobro promiješajte. Zatim ubacite jaje, lagano posolite i popaprite, ponovo promiješajte.

Zagrijte tavu i stavite na nju palačinke žlicom. Pržite s obje strane dok ne porumene. Prijatno! Vama i vašoj porodici svidjet će se ovo vrlo ukusno jelo bjeloruske kuhinje. Gljive će palačinkama od krompira dati jedinstveni ukus i nežnu aromu.

Preporučuje se: