Kako Napraviti Rastvor Sirćeta

Sadržaj:

Kako Napraviti Rastvor Sirćeta
Kako Napraviti Rastvor Sirćeta

Video: Kako Napraviti Rastvor Sirćeta

Video: Kako Napraviti Rastvor Sirćeta
Video: Kako da napravite jabukovo sirće 2024, Novembar
Anonim

Od davnina je ocat poznat svima i široko se koristi u ruskoj i, možda, drugim kuhinjama. Ocat se dodaje marinadama i raznim začinima, soda se njime gasi prilikom pravljenja tijesta, a dodaje se mesu prilikom dinstanja. Ukratko, ocat u kuhinji je neophodan. I kako se ispostavilo, otopinu octa ne samo da možete stalno kupiti, već i pripremiti kod kuće.

Kako napraviti rastvor sirćeta
Kako napraviti rastvor sirćeta

Neophodno je

    • bilo koji slatki voćni sok;
    • ostaci prirodnog nepasteriziranog octa;
    • staklena boca za ocat;
    • mala zdjela;
    • zalijevanje

Instrukcije

Korak 1

Otvorite sok po vašem izboru i pobrinite se da je sladak. Ako nema dovoljno šećera, zasladite ga malo, ali nemojte pretjerivati, inače neće uspjeti, odnosno radit će, ali ne baš ono što vam treba. Sipajte sok u pripremljenu posudu.

Korak 2

U sok dodajte ostatak prirodnog octa kupljenog u trgovini i temeljito promiješajte. Pri miješanju je važno osigurati da ništa dodatno ne uđe u posudu, jer mrvice mogu sve pokvariti. Količina soka i kupljenog octa trebala bi biti približno ista.

Korak 3

Smjesu lagano promiješajte i sakrijte na tamno, toplo mjesto nekoliko dana. Povremeno, smjesu treba testirati na okus kako bi se utvrdila jačina rezultirajuće otopine. Broj dana tijekom kojih trebate ostaviti smjesu ovisi o stupnju čvrstoće. Što više želite dobiti snagu, smjesu treba dulje ulijevati.

Korak 4

Kad se postigne željena snaga, pažljivo prelijte dobiveni ocat u staklenu bocu pomoću zalijevanja i ostavite ga bez pomicanja nekoliko mjeseci u hladnjaku. Ovo će ublažiti ukus kuhanog octa.

Preporučuje se: