Tepsija od svježeg sira može se pripremiti za doručak ili popodnevni čaj. Ovaj ukusan i zdrav proizvod oduševit će i odrasle i djecu.
Neophodno je
- - 1 pakovanje nemasnog (maksimalno 9%) svježeg sira;
- - 5 kašika žlice nemasne kisele pavlake;
- - 1 jaje;
- - 3-5 tbsp. žlice griza;
- - 3-4 kašike. kašike šećera.
Instrukcije
Korak 1
Pomiješajte i sameljite svježi sir sa jajetom, dodajte kiselo vrhnje, šećer u svježi sir sa jajetom, ponovo promiješajte dok ne postane glatko. Zatim dodajte griz. Što više griza ima, to će tepsija više narasti.
Ne koristite masni seoski svježi sir i kiselu pavlaku, jer će se zagrijavanjem mast rastopiti, a tepsija neće narasti, a okus će joj biti pokvarjen.
Korak 2
Za pečenje pripremite posudu, dobro podmažite dno i stranice maslacem, možete dodatno posuti grizom. Dobivenu masu od skute ulijte u kalup ravnomjernim slojem.
Poslužite uz pavlaku, džem, masnoće ili kondenzovano mleko.
Korak 3
Zagrijte rernu na 180-200 ° C.
Stavimo obrazac s masom svježeg sira u pećnicu i pečemo 30-45 minuta. Tepsija treba da porumeni.
