Vrlo zanimljiv recept za prženi krompir za one koji žele smršavjeti. Ne morate trošiti puno suncokretovog ulja. Neće biti potrebno prati tavu, i što je najvažnije, sprej za kuhanje neće letjeti po kuhinji.
Neophodno je
- - kilogram krompira;
- - 1 šargarepa;
- - 1 luk;
- - 1 paradajz;
- - 2 kašike žlice začina od krumpira;
- - 1 tbsp. kašika biljnog ulja;
- - zelje;
- - bijeli luk.
Instrukcije
Korak 1
Krompir operite, ogulite i isecite. Možete rezati na bilo koji način, osim jednog - slamke. Ako krumpir za ovo jelo narežete na trakice, tada će postojati vrlo velika vjerojatnost da će se tijekom postupka kuhanja pretvoriti u kašu. To nije naš cilj.
Korak 2
Ogulite luk i isecite na tanke polu kolutiće. Operite i šargarepu, oljuštite je i isecite na duge kocke. Nije važno, ali bit će ljepše.
Korak 3
Utrljajte paradajz grubim ili sitnim renderom i dodajte krompiru. Zašto to radimo? Učinit će jelo sočnijim i nadoknaditi količinu biljnog ulja.
Korak 4
Stavite sve što ste uradili u posudu. Dodajte svoje omiljene začine. Ako začin sadrži sol, tada samo jelo ne treba soliti. Na kilogram krompira dodajte 1 kašiku biljnog ulja. Sve pomiješajte.
Korak 5
Sve spakujte u poseban rukav za pečenje, koji se stavi u rernu, prethodno zagrejanu na 180 stepeni. Pecite otprilike sat i po. Svatko bi ovo vrijeme trebao odrediti samostalno, na osnovu snage pećnice i drugih čimbenika.
Korak 6
Čim prođe ovo vrijeme i krumpir je spreman, izvadite ga iz pećnice. Sitno nasjeckajte bilje sa češnjakom, dodajte ga našem jelu. Pokrijte ga prozirnom folijom i ostavite 5 minuta - pustite da se prženi krompir upije u arome.
