Juha od lovačkih kobasica, kuhana u sporom loncu, ispada vrlo ukusna, bogata i zadovoljavajuća. Kuhanje ovog jela je vrlo jednostavno i brzo, pa se čak i početnica domaćica lako može nositi s tim postupkom.
Neophodno je
- - 300 gr. lovačke kobasice;
- - 1 glavica luka;
- - 1 šargarepa;
- - 1 konzerva graška u konzervi;
- - 2 jaja;
- - 2 kašike žlice biljnog ulja;
- - nekoliko grančica kopra;
- - sol po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Ogulite luk, operite i isecite na sitne komade. Operite, ogulite i naribajte i mrkvu.
Korak 2
Uključite multivarku u režim "Prženje", dodajte biljno ulje u posudu i u njoj pržite luk i mrkvu 5 minuta uz povremeno miješanje.
Korak 3
Lovačke kobasice narežite na tanke ploške i dodajte ih kuhanom prženju, a zatim sve zajedno pržite oko 8 minuta.
Korak 4
Prebacite multivarku u režim "Juha" i dodajte joj 2,5 litre proključale vode.
Korak 5
Nakon što voda zavri, u posudu multivarke dodajte krompir, prethodno oguljen i narezan na srednje kockice, sol i začine po ukusu.
Korak 6
Nakon 15-20 minuta u juhu dodajte grašak iz konzerve (bez tečnosti) i kuhajte još 5 minuta.
Korak 7
Jaja malo razmutite i ulijte u posudu multivarke, uz miješanje juhe kako se smjesa od jaja ne bi sklupčala.
Korak 8
U juhu dodajte sitno nasjeckani kopar nekoliko minuta prije kraja programa kuhanja.