Čini se da ne postoji ništa lakše od kuhanja jaja, ali ova jednostavna stvar ima svoje trikove.
Svaka se domaćica suočila s problemom čišćenja kuhanog jaja, što je neobično, ponekad se očisti bez problema, a s vremena na vrijeme morate baciti dobru polovicu jaja s ljuskom.
Ako ste jaje kupili u trgovini i nakon što ste se vratili kući, skuhali ga, a oni se ne čiste dobro, to znači da ste kupili svježi proizvod, iako se to rijetko događa. Takav se problem češće javlja ako ste jaje na tržištu kupili od privatnih vlasnika ili poljoprivrednika, jer u ovom slučaju proizvod mnogo brže stiže do potrošača i zadržava svježe stanje.
Jaje je podijeljeno u kategorije, od 0 do 7 dana je dijetalno, od 7 dana do mjesec dana u menzi (kao što obično dolazimo s polica trgovina).
Ako trebate kuhati jaje za salatu, onda je bolje uzeti proizvod stariji od 7 dana, tada neće biti problema s čišćenjem, ali ako je u kući samo svježe jaje, onda ih ima najmanje dva načina da si olakšate.
Prvi način
Ulijte vodu u malu šerpu i prokuhajte, lagano kašikom spustite jaja u posudu sa kipućom vodom i dodajte kašiku soli, nakon kuhanja prebacite u kutlu hladne vode. Voda se može mijenjati nekoliko puta, nakon čega se može sigurno očistiti, ljuska će se lako skinuti, a rezultat će vas svidjeti.
Drugi način
Ova metoda zahtijeva mnogo vještina, ali jednom kad je savladate, uvijek ćete je koristiti. Stavite posudu s vodom da zakuha, zatim temeljito operite jaja, a zatim na tupom kraju napravite uredan ubod iglom, šilom ili vrhom oštrog noža kako ne biste slomili zaštitni film. Zatim ga stavite u kipuću vodu, voda prolazi kroz rupu između ljuske i filma, što pomaže da se ljuska brzo i lako riješi. Naravno, kao i u prvom slučaju, nakon spremnosti, jaje se mora ohladiti u hladnoj vodi.
Koristeći se jednom ili drugom metodom, neće vam biti teško bez problema oguliti jaje i obradovati se prekrasnim jelom.
