Brojanje kalorija može biti veliki problem, ali znati kako procijeniti sadržaj hranjivih sastojaka u raznoj hrani može vam pomoći da izgubite ili zadržite stalnu težinu. Mnogi ljudi uspješno su izgubili kilograme računajući koliko kalorija konzumiraju tijekom dana.
Koliko kalorija biste trebali dobiti tokom dana?
Prije započinjanja dijete, morate utvrditi koliko kalorija trebate za normalno funkcioniranje. To nije lak zadatak. Trebali biste uzeti u obzir svoju težinu, visinu, starost i dnevni nivo aktivnosti. Saznavši sve potrebne podatke, potražite posebnu literaturu koja detaljno opisuje potrošnju kalorija za svaki pojedini slučaj. Ovo će biti procjena broja kalorija potrebnih svakog dana. Ako želite smršavjeti, morate unijeti manje kalorija nego što je potrebno za održavanje konstantne težine. Da biste shvatili koliko manje, opet ćete morati potražiti knjigu ili se obratiti dijetetičaru.
Saznajte kalorijski sadržaj hrane
Mnoge su namirnice nevjerovatno kalorične, pa vrijedi smanjiti porcije uz obroke. Također je dobra ideja provjeriti koliko kalorija sadrži piće koje konzumirate. Na prvi pogled, broj kalorija ne djeluje previše značajno. Dugoročno gledano, tri kalorije u čaši mineralne vode ili energetskog napitka mogu se pretvoriti u nekoliko dodatnih grama masti dnevno. Kad imate sve potrebne informacije o hrani koju konzumirate, izračunajte koliko energije dobivate na dan. Da biste to učinili, izračunajte približnu težinu hrane. Zbrojite sve i dobićete ukupan broj kalorija. Provjerite sliku nekoliko puta kako biste se uvjerili da je točna.
Broji svaku porciju
Sposobnost većine ljudi da procijene porcije hrane je loša. Toliko smo navikli vidjeti ogromne dijelove da to smatramo normalnim. Postoje neka jednostavna pravila za izračunavanje broja kalorija u hrani. Za početak biste trebali shvatiti da svi proizvodi imaju različitu gustinu. Na primjer, porcija mesa teška sto pedeset grama nije veća od špila karata. Zbog toga vrijedi tačno znati težinu svake porcije. Za to možete koristiti kuhinjsku vagu. Izmjerite tanjur s hranom na ovoj vagi prije svakog obroka i od ukupne težine oduzmite težinu tanjira. Težinu posuđa možete saznati i vaganjem svake ploče i šolje odvojeno. Tada se ti podaci mogu jednostavno zapamtiti ili zapisati i trajno koristiti.
Nezdrava hrana i deserti
Deserti uopće nisu ono što trebate jesti kada nadgledate svoju težinu. Poanta je u tome što sadrže puno kalorija. Mali dio ove slatke radosti ima energetsku vrijednost oko dvjesto kalorija. Ne žurite i brojte kalorije u svojim omiljenim desertima. Jedna dodatna porcija može vas koštati cjelodnevnog korištenja dijete ili teretane.
