Sunčana Indija smatra se rodnim mjestom manga. Stanovnici ove zemlje zovu ga "kraljem voća": još uvijek, jer sočna, aromatična pulpa, egzotični ukus i apetitan izgled čine mango gastronomskom dekoracijom bilo kog stola. Međutim, kada jedete ovo voće, potrebno je obratiti pažnju na koncepte kao što su blagodati i štete manga, a tek onda - na njegov ukus.
Blagodati manga
Plod manga obojen je u tople narandžasto-žute tonove. To je jasan znak da je krcat karotenoidima - supstancama koje su prepoznate kao jedan od najjačih antioksidanata u ljudskom tijelu. Brojne studije pokazale su da karotenoidi mogu pomoći u prevenciji raka kože. Inače, što se tiče sadržaja beta-karotena, mango je zaobišao čak i mrkvu koja se smatra jednim od glavnih izvora ove jedinstvene tvari.
Viskoznost karakteristična za pulpu manga ukazuje na visok sadržaj tanina, koji pripadaju grupi protuupalnih i dezinficijensa. Oni su efikasni u slučaju trovanja izazvanog, između ostalog, teškim metalima; a takođe imaju blagotvoran učinak na stanje usne šupljine.
Visok sadržaj vitamina C objašnjava zašto se mango smatra jednom od najefikasnijih preventivnih mjera u borbi protiv gripe, SARS-a i akutnih respiratornih infekcija. Uz to, ovo se voće preporučuje pacijentima s bubrežnom disfunkcijom, kao i onima koji primijete simptome kroničnog umora.
Toksikoza trudnica, zatvor i proljev, poremećaji reproduktivnog sistema kod muškaraca i žena - "kralj voća" pomoći će u suočavanju s ovim delikatnim problemima. Uz to, sposoban je ublažiti oticanje i poboljšati stanje kože, što je posebno važno za lijepe dame.
Šteta mangu
Međutim, ne treba zaboraviti na kontraindikacije. Prije svega, odnose se na konzumaciju nezrelog voća. Činjenica je da mango koji nije dostigao zrelost može izazvati kolike, iritaciju sluznice želuca i crijevne tegobe. Stoga je voće kupljeno u trgovini najbolje ostaviti nekoliko dana u mračnoj sobi kako bi konačno sazrelo.
Između ostalog, mango je prilično jak alergen. Ljudi koji su skloni akutnim reakcijama moraju ili potpuno napustiti ovo voće, ili ga oljuštiti s kože prije jela.
Druga važna kontraindikacija je "sjedinjenje" manga i alkohola. Može izazvati iritaciju sluznice, a posljedično i jaku dijareju.
Pored toga, zbog visokog sadržaja šećera, mango je kontraindiciran za dijabetičare i ljude s povećanom tjelesnom težinom.
Ako se dobro sjetite koje su blagodati i štete manga, ne samo da možete redovno uživati u njegovom izvanrednom ukusu, već se i riješiti niza somatskih bolesti.
