Rotkvica može biti različita: crna, bijela, zelena … Cijenili su je stari Grci, a Sloveni je aktivno jeli. Nažalost, sada se nezasluženo našla u dvorištu ruskih kuhinja. To je zapravo nevjerovatno povrće koje treba redovito jesti. Ali prvo se morate sjetiti koje su koristi i štetnosti rotkvice.
Argumenti za"
Kada kupujete rotkvicu, treba imati na umu da crna sorta ima oštriji, opor i gorak ukus od svojih bijelih i zelenih "sestara". Ali u ostalom su gotovo identični. Naravno, blagodati i štete rotkvice idu ruku pod ruku, ali ako je pravilno jedete, nećete morati očekivati negativne posljedice od nje.
Govoreći o sastavu rotkvice, prije svega potrebno je spomenuti najbogatiji skup makro- i mikroelemenata. U njemu je toliko toga: kalcijum, fosfor, kalijum, magnezijum, jod - ne možete sve nabrojati. Stoga će rotkvica biti korisna svima koji pate od anemije, napadaja, bolesti koštanog sistema, štitnjače i mokraćnih puteva.
Pored toga, rotkvica je izvor kompleksa vitamina. Vitamin C odgovoran je za imunitet i otpornost na bolesti, A održava ljepotu i mladost, PP održava kardiovaskularni sistem u dobroj formi, a vitamini B skupine izvršavaju brojne zadatke, od stabilizacije živčanog sustava do završetka efekta sagorijevanja masti.
Zbog prisustva folne kiseline, preporuča se jesti rotkvicu u malim količinama ženama koje planiraju trudnoću, kao i onima koje već očekuju bebu (posebno u ranim fazama razvoja fetusa).
Tradicionalna medicina - u korist rotkvice
Rotkvica pomiješana s medom pravi je "klasik žanra" u borbi protiv kašlja, poznat od djetinjstva. Međutim, malo ljudi zna da se ovo povrće preporučuje dojiljama s problemima laktacije. A oblozi od ribanih korjenastih povrća među najučinkovitijim su lijekovima protiv modrica, pa čak i reumatizma.
Pored toga, rotkvica može privremeno ublažiti zubobolju ispiranjem usta svježe iscijeđenim sokom od povrća. Ako svaki dan popijete čašu ovog čudesnog napitka, metabolizam će se ubrzati i osoba će početi intenzivno gubiti kilograme.
Protiv
Zapravo je malo kontraindikacija za uzimanje rotkvice, ali trebali biste ih biti svjesni. Prvo, to je srčani udar; štoviše, što se kasnije dogodilo, to je opasnije uključiti povrće u prehranu. Drugo, bolesti probavnog sistema tokom pogoršanja. Treće, glomerulonefritis je bolest bubrega koja je najčešća kod djece i može dovesti do razvoja zatajenja bubrega.
Stoga su koristi i štete rotkvice nejednaki pojmovi. Uvažavajući standarde potrošnje i uzimajući u obzir stanje vašeg zdravlja, od ovog povrća možete dobiti višestruko više dobrog nego lošeg.
