Torta izgleda mnogo apetitnije i atraktivnije ako je lijepo ukrašena. Može se namazati kremom, posuti kandiranim voćem, orasima, dražejama, voćem, marcipanom i tako dalje. Vaša mašta i ukus reći će vam kako to učiniti. I dekoracija za medenu tortu sugerira sama po sebi. Zašto to ne bi učinili sa saćem i pčelama.
Instrukcije
Korak 1
Koristite kvrgavi omot za izradu saća. Otopite čokoladu u vodenoj kupelji. Namažite je na površinu filma, ne vrlo tanku, ali ni debelu. Potrebno je osigurati da čokolada popuni rupe između prištića. Stavite film na ravnu površinu, ohladite i pustite da se čokolada stvrdne.
Korak 2
Kad se čokolada stegne, izvadite plastičnu foliju iz hladnjaka i odlepite je od plastične folije. Učinite to što je moguće pažljivije, jer je prilično krhko. Ali ako se pokvari, nema veze. Male delove možete koristiti i za ukrašavanje torte. Dakle, imamo saće.
Korak 3
Napravite pčelu od oraha. Koristite latice badema za krila, a indijski orah, kikiriki ili bademe za torzo. Sklopite dvije latice badema zajedno poput krila. Na njih stavite kap šlaga ili otopljene čokolade iz šprica i na njih stavite indijski orah. Na to nanesite trake čokolade. Bacite dvije tačke tamo gdje mislite da bi trebale biti oči. Pčela je spremna. Napravite nekoliko ovih pčela da stvore čitav roj.
Korak 4
Podmažite kolače kremom ili kuvanim kondenzovanim mlekom. Da napravite kremu, namočite želatinu u hladnoj prokuhanoj vodi na sat vremena. Zatim tucite kiselu pavlaku sa šećerom. Zagrijte želatinu bez ključanja, u nju ulijte smešu kisele pavlake i šećera, sačekajte da masa postane malo žilava i ljepljiva.
Korak 5
Složite kolače. Iseci ih ravno. Podmažite rubove kremom i pospite laticama badema. Pospite odozgo mrvicama od ostataka kolača i nasjeckanim orasima poput kikirikija ili badema. Položite saće i na vrh pričvrstite pčelinjom kremom. To je sve. Torta je gotova, ali prije nego što je poslužite ukućanima ili gostima, torta treba stajati nekoliko sati kako bi se torte natapale kremom. Tada će steći najnježniji medeno-karamelasti okus i jednostavno će se otopiti u ustima.
