Kako Kuhati Juhu Od Zelenog Kupusa Od Kiselice Ili Drugog Bilja

Kako Kuhati Juhu Od Zelenog Kupusa Od Kiselice Ili Drugog Bilja
Kako Kuhati Juhu Od Zelenog Kupusa Od Kiselice Ili Drugog Bilja
Anonim

Juha od zelenog kupusa omiljeno je prvo jelo u centralnoj Rusiji, koje se krajem proljeća i početkom ljeta priprema od svježeg mladog zelenila - kiselice, koprive, snijega, kvinoje ili špinata, a u ostalo doba godine koriste smrznuto ili konzervirano bilje. Postoji mnogo opcija za juhu od zelenog kupusa - mogu biti tople ili hladne, mesne ili nemasne, ali bez obzira na to, juha od zelenog kupusa uvijek je ukusna i zdrava.

Juha od zelenog kupusa u mesnoj juhi jednostavan recept
Juha od zelenog kupusa u mesnoj juhi jednostavan recept

Neophodno je

  • Sastojci (na bazi 2 porcije za odrasle):
  • Gotova mesna juha - 1 litra;
  • Krumpir - 2 komada srednje veličine;
  • Tvrdo kuvano pileće jaje - 2 komada;
  • Kiselica ili drugo svježe začinsko bilje po vašem izboru (kopriva, vlasac, kvinoja, špinat) - 200 grama;
  • Pavlaka - 4 kašike;
  • Sol po ukusu.

Instrukcije

Korak 1

Prvi korak je kuhati tvrdo kuhana jaja. To možete učiniti prethodne noći.

Korak 2

Uzimamo gotovu mesnu juhu. Iako možete koristiti povrće. Stavite juhu na vatru i prokuhajte.

Korak 3

Ogulite krompir i narežite ga na kriške ili kockice. Šaljemo ga u čorbu i kuhamo dok krumpir nije potpuno kuhan.

Korak 4

Peremo kiselinu (ili drugo zelje), a listove narežemo na velike trake. Grube stabljike moraju se ukloniti. Sjeckano zelje stavimo u juhu s gotovim krompirom i kuhamo sve zajedno doslovno 1-2 minute.

Korak 5

Kušamo juhu od kupusa sa soli i po potrebi dodamo sol u željeno stanje.

Korak 6

Posluživanje ručka. Gotovu supu od kupusa sipajte u tanjire. Kuhana jaja očistimo, svako jaje prepolovimo i pošaljemo na ploče. U svaki tanjir dodajte 1-2 kašike pavlake.

Po želji odozgo pospite sitno sjeckanim peršinom ili koprom.

Preporučuje se: