Stvoriti svečani meni za svoj rođendan? Ne može biti lakše! Glavno je znati određena pravila.
Uzmite u obzir doba godine kada odlučujete šta ćete kuhati za rođendan. Ako je ljeto, na svečanom bi stolu trebalo biti puno voća, bezalkoholnih pića, a za desert se može poslužiti sladoled. U toploj sezoni možete se ograničiti na lagane salate od povrća, ali zimi je poželjno kuhati zadovoljnije grickalice.
Ali, krenimo na detalje. Šta skuhati za rođendan?
Salate i grickalice
Za svečani stol dovoljne su tri vrste grickalica i 2-3 vrste salata. Poželjno je da imaju drugačiju osnovu: na primjer, možete praviti salate od piletine, ribe i povrća. Ne zaboravite poslužiti hljeb.
Rezanje
Rezanje mora biti prisutno na svečanom stolu. Ako vam financije dopuštaju, napravite 4 vrste: meso, povrće, ribu i sir, ali možete se ograničiti na dvije vrste: meso i povrće.
Vruće
Jedno toplo jelo od mesa ili ribe dovoljno je za toplo jelo, koje prati prilog. Kao glavno jelo možete, na primjer, peći meso s gljivama pod majonezom. Pire krompir obično se služi kao prilog.
Desert
Na kraju obroka, gostima se poslužuje kafa ili čaj i desert. Možete ga sami skuhati ili kupiti u trgovini. Za slatkiše možete poslužiti tortu, peciva, sufle, sladoled.
Ako ne želite goste počastiti trgovinskom tortom, ali se bojite da nećete imati dovoljno vremena za petljanje po tijestu, možete kupiti gotove kolače i kremu napraviti sami.
Šta skuhati za rođendan. Uzorak menija
Grickalice:
- Lavaš rolada (kao nadjev možete koristiti što god želite: rakovice sa majonezom, lososom ili šunkom sa krem sirom i začinskim biljem, pa čak i šargarepu u korejskom stilu).
- Sendviči sa papalinama (suhe kriške hljeba u tosteru i namazane majonezom pomiješanom sa zgnječenim bijelim lukom; na svaki sendvič stavite dvije papaline i ukrasite biljem).
- Kuglice sa sirom s maslinama (naribani sir pomiješajte sa sitno nasjeckanim štapićima rakova, nasjeckanim kuhanim jajima, majonezom i protisnutim bijelim lukom; od dobivene mase oblikujte kuglice, u svaku stavite maslinu).
- Hladni rezovi.
- Kriške povrća (krastavci, paradajz, paprika).
- Hleb.
Salate
- "Grčka salata.
- Olivier salata.
- Salata od mimoze ".
Vruće
- Svinjetina pečena sa sirom i pečurkama.
- Pire krompir.
Desert
- Gotov biskvit sa šlagom i bananama.
- Candy.
- Sezonsko voće i bobičasto voće.
- Čaj i kafa.
