Ovisno o mjestu održavanja takvog svečanog događaja, trebali biste odabrati brojna dežurna jela i ona koja mogu iznenaditi goste. Sve ovisi o financijskim mogućnostima slavljenika i njegovih želja.
Ljeti mnogi ljudi radije provode godišnjice u prirodi, na primjer, na vlastitoj dači ili u dobro opremljenom području izvan grada. Glavna stvar je osigurati sve nijanse takve zabave. Obavezno uzmite predmete za serviranje - tanjire, čaše, vinske čaše, vilice, kašike i noževe. Ako se planira roštilj, onda ne možete bez velikog roštilja i ražnja.
Jelovnik za opciju ljetne vikendice
Na jelovniku za proslavu godišnjice, osim mesa za prženje, mogu biti prisutni riba i perad sa roštilja. Dok se priprema roštilj, goste treba počastiti originalnim sendvičima. To mogu biti kanape od povrća i sira, beli hleb sa dimljenom kobasicom i grickalice na bazi paradajza sa sirom i belim lukom, začinskim biljem i solju. Ne preporučuje se uvrštavanje u jelovnik kvarljive hrane poput crvenog kavijara. Što se tiče slatkiša, kolače i čokolade treba držati u prijenosnom frižideru ili ih unositi u drugoj polovini praznika. Alkoholni proizvodi ne smiju biti previše koncentrirani u stupnjevima, prikladni su proizvodi od bijelog vina i lakog piva.
Obična okroshka s dodatkom mesa može biti optimalna grickalica u prirodi. Kost povrća savršeno će se uklopiti u glavnu ideju događaja. Za vegetarijanske goste sezonsko voće treba staviti na stol, nešto se može isjeći na komade, a drugo na ražnjić.
Godišnjica u kafiću
Ako se godišnjica planira održati kod kuće ili u kafiću, tada se lista mogućih jela primjetno proširuje. Prvo, to su komadići mesa i sira, riba u svim vrstama, plata sa pečurkama. Možete napraviti kiflice od lisnatog tijesta, punjene korpe i tople sendviče.
Bez salata, stol će izgledati prazan. Odnedavno su popularne neobične kombinacije - piletina sa ananasom, zelena jabuka sa govedinom. Sve se to razblaži jednostavnim sastojcima i začini majonezom ili posebnim umakom. Među "dežurnim" jelima mogu se istaknuti "Olivier", "Haringa ispod bunde" i salata sa paradajzom i krastavcima.
Za topla jela možete poslužiti pravi uzbekistanski pilav kuvan u kotlu. Mnogi su zadovoljni mesom u francuskom stilu. U nedostatku slobodnog vremena i vještina u njegovoj pripremi, tortu je bolje napraviti po narudžbi. Privatni obrtnici uzet će u obzir sve želje u vezi sa sastavom kolača i vrstom nadjeva, a na površinu konditorskog proizvoda nanijet će i čestitku.
