Postoji mnogo različitih recepata za pripremu ribljih jela. Napokon, ispada da su takva jela i ukusna i zdrava. Pripremite štuku pečenu u pavlaci - vaša porodica će cijeniti ovo izdašno jelo!
Neophodno je
- - štuka - 1 kilogram;
- - tvrdi sir - 100 grama;
- - pavlaka - 1 čaša;
- - mrvice hleba, brašno, začinsko bilje, sol - po ukusu;
- - povrće i puter.
Instrukcije
Korak 1
Očistite ribu, utrobu, isperite. Osušite papirnatim ubrusom, isecite na delove. Posolite, uvaljajte u brašno i na vrućem biljnom ulju pržite štuku sa svih strana - trebala bi se stvoriti apetizirajuća zlatno smeđa kora.
Korak 2
Stavite ribu u posudu za pečenje (premažite maslacem). Na vrh nalijte ravnomerni sloj pavlake pomešane sa naribanim sirom. Pospite mrvicama.
Korak 3
Stavite štuku u zagrijanu rernu, pecite petnaest minuta na 180 stepeni. Zatim gotovu ribu stavite na posudu, ukrašenu lišćem salate, poslužite, pospite nasjeckanim svježim začinskim biljem. Prijatno!