Izbor proizvoda s kojima se osoba podvrgava stresu, u velikoj mjeri ovisi o stanju njenog tijela. Kako odabrati pravu hranu tako da bude ukusna, zadovoljavajuća i niskokalorična?
Izbor proizvoda s kojima se osoba podvrgava stresu, u velikoj mjeri ovisi o stanju njenog tijela. Bliže večeri, nakon napornog radnog dana, nastaje tako čudno stanje, kada se čini da sam već jeo prave proizvode, ali još uvijek nešto želim. Neka vrsta nejasne čežnje - ili da nanjuši cvijet, ili da presiječe kobasice.
A ovaj potisak je ogroman naučni problem. Sada se provodi mnoštvo istraživanja kako bi se shvatilo šta se čovjeku događa. I holecistokinin, i neuropiptidi, insulin … Imamo puno podnosilaca zahtjeva, krivaca. Šta tačno dovodi do tako čudnih žudnji. Jedno od objašnjenja je nedostatak vitamina i minerala.
Čokolada
Čokolada sadrži ogromnu količinu magnezijuma. Vrlo često postoji stanje kada u tijelu nema dovoljno magnezijuma, čovjek ga počinje tražiti u najneprikladnijim proizvodima. Zdrava alternativa čokoladi su mekinje.
Kako odabrati pravu hranu tako da bude ukusna, zadovoljavajuća i niskokalorična? Na primjer, postoji nezdrav proizvod - jogurt, a postoji bezukusni proizvod - mekinje. Možemo ih kombinirati jedni s drugima i dobiti ukusan i zdrav proizvod. Istovremeno dobivamo izvrstan desert, u kojem ima puno magnezijuma, 10 puta manje kalorija nego u čokoladi.
Kiseli krastavci
Najhipotetičnija šteta u ovom slučaju su "vrećice" ujutro ispod očiju. Zapamtite - sol zadržava vodu i podiže krvni pritisak. Šta nedostaje tijelu sa stalnom željom da jede slano? Obično su to natrijumove i kalijumove soli, koje se, inače, mogu naći u mineralnim vodama.
Nedostatak ovih mikroelemenata ne može popuniti svaka mineralna voda, već samo ljekovita. Ljekovito-stolna mineralna voda 3 puta dnevno 30 minuta prije jela.
Burgeri
Ako vrlo često želite hamburgere, shawarmu, brzu hranu, tijelu nedostaje željeza ili vitamina B, posebno vitamina B12. Postoji i zdrava alternativa svim vrstama pljeskavica - palačinke od jetre. 100 grama goveđe jetre = 38,3% DV za gvožđe.
Druga opcija je kebab na pari koji sadrži ogromnu količinu vitamina B. Što je bolje? Crveno meso, naravno.
pomfrit
Stalno želite nešto ugljikohidrata, škroba, pečeni krompir, torte od sira, lepinje, posebno u jesen? Razlog tome je nedostatak triptofana. Triptofan je vrlo važna aminokiselina iz koje se dalje proizvode neurotransmiteri.
Postoje neki dragocjeni izvori triptofana koji su također niskokalorični. Na primjer, puretina, banane, konzumirajući ih, možete dobiti dovoljno triptofana bez rizika od debljanja.
Inače, triptofan pospješuje proizvodnju hormona sreće - serotonina.
