Svakodnevni život ispunjen je raznim situacijama i problemima koje treba riješiti. Traženje rješenja za složene probleme često dovodi do stresa, koji negativno utječe na opće stanje tijela. Ispravno odabrana hrana koja povećava nivo određenih elemenata u tragovima i hormona u tijelu pomoći će u suočavanju s ovim stanjem.
Zobene pahuljice sa cimetom i medom. Vruća i ukusna zobena kaša poboljšat će vašu dobrobit i povećati razinu hormona serotonina. Dodajte cimet u kašu kako biste smanjili emocionalne tegobe, a kašiku meda - poput svega slatkog potaknut će vaše raspoloženje i ojačati vaš imunološki sistem.
Tamna čokolada s bademima ili bademi prekriveni čokoladom. 2009. godine naučnici iz Švedske dokazali su da tamna čokolada snižava hormone stresa i krvni pritisak. Bademi su bogati proteinima i mononezasićenim mastima, što može pomoći u smanjenju depresije.
Jogurt sa bobičastim voćem. Grčki jogurt je dobar izbor, jer je dobar izvor proteina i kalcijuma za poboljšanje vaše opće dobrobiti. Dodajte svježe bobice, čime ne samo da dodajte okus fermentiranom mliječnom napitku, već i očistite svoje tijelo od oksidansa i ojačajte imunitet vitaminom C.
Orašasti plodovi i sjemenke bundeve. Pistacije, indijski orah, bademi, orasi i sjemenke bundeve sadrže antioksidanse i nezasićene masne kiseline koje snižavaju krvni pritisak. Studije su pokazale da pistacije mogu otupiti anksioznost. Orasi sadrže omega-3 masne kiseline koje vam mogu pomoći da se brže izvučete iz depresije. Indijski orah i bademi sadrže selen za podizanje raspoloženja. Sjeme bundeve sadrži triptofan, koji povećava nivo serotonina. Šaka orašastih plodova svaki dan će biti korisna za tijelo i pomoći će vam da se brzo nosite s pesimističnim raspoloženjem.
Batat (botat). Ovaj krumpir je prepun hranjivih sastojaka, karotenoida (antioksidansa) i vlakana, koji svi pomažu u borbi protiv stresa.
Koktel. Sljedeći shake pomoći će u rješavanju problema stresa: u blenderu izmiješajte sojino mlijeko (ono povećava razinu serotonina), kakao u prahu i zrelu bananu (kalij u bananama snižava krvni pritisak).
Kari od povrća. Tanjir začinjene indijske hrane može pomoći u borbi protiv stresa. Kada mozak prepozna kapsaicin u čili papričici, on oslobađa endorfine - "hormone sreće". Kurkumin (začin za curry) takođe štiti ključna područja mozga od posljedica stresa. Osim toga, ako jelu dodate špinat, to će ublažiti glavobolju zbog visokog sadržaja magnezija.
Guacamole sa šargarepom. Visok u mononezasićenim mastima i kalijumu, kremasti avokado snižava krvni pritisak i pomaže receptorima u mozgu da ostanu osjetljivi na serotonin. Drobljenje sirove mrkve može vam pomoći u ublažavanju stresa.
Vino. Alkohol umirujuće djeluje na središnji živčani sustav, snižava krvni pritisak i opću psihološku napetost. Uz to, vino sadrži flavonoide i antioksidante. Da bi se postigao blagotvoran učinak, dovoljno je popiti najviše jednu čašu vina.
