Kvalitet okusa vina slave pjesnici i pisci, a njegova ljekovita svojstva potvrđuje i medicina. Ako se konzumira u umjerenim količinama, ovaj napitak će zaštititi od srčanih bolesti i imati blagotvoran učinak na krv. Vino poboljšava stanje kože i kose, smiruje živce i čini lik mekanim. Važno je samo ne pretjerivati i ne prijeći granicu između dobrog i lošeg.
Neophodno je
Bijelo vino
Instrukcije
Korak 1
Prije posluživanja ohladite bijelo vino. Delikatni buket pića razvija se na temperaturi od oko 25 stepeni, to se odnosi na suvo belo vino. Ako ste kupili desertno vino ili šampanjac, ohladite ga na 6-8 stepeni. Poslužite bijelo vino s plodovima mora, sirom, paštetom
Korak 2
Izaberite piće od nekoliko vrsta: suva ili stolna vina - jačine 10-12 ° i udjelom šećera 0,2%, polusuha vina - 12-15 ° jačine i 5% šećera, poluslatka vina - 15 ° i 7%, slatka vina ili desert - 9 ° i 10%. Boja i nijansa se kreću od prozirne svijetlo slame do guste žućkaste
Korak 3
Svaka zemlja u kojoj se proizvodi vino ima svoje originalne sorte vina. Poznata polusuha vina Njemačke su "Kardinalova suza", "Stari prijatelji" i "Crna mačka". Mađarski - "Chardonnay", "Tokay native", "Muscat" i "Riesling". Španija proizvodi suvo vino Senso i Camposol
Korak 4
Ali Francuska je s pravom kraljica vinarstva. Popularna su sljedeća suha i polusuha vina: "Baron d'Arignac", "Pierre Marseille", "Bourbon Blanc", "Jean-Paul Blanc Moalet", "Jean-Paul Chenet Chardonnay", "L'Eschenauer Blanc", "Bordeaux Edmond Blanc" i mnoge druge sjajne marke. Stolna vina Kakhetija prave se od lokalnih sorti grožđa - Rkatsiteli, Saperavi, Mtsvane
Korak 5
U bijelim poluslatkim vinima prevladava slatki okus. Tvishi i Chkhaveri ističu se od kahetijskih vina
Korak 6
Sadržaj šećera u desertnim vinima je oko 10%, tako da imaju izražen slatkasti ukus. Izrađuju se metodom blendanja - miješanjem različitih sorti grožđa kako bi se dobio određeni ukus, buket i ton. Po tome se desertna vina razlikuju od suhih stolnih bijelih vina koja se proizvode od jedne sorte grožđa
Korak 7
U provinciji Šampanjac na sjeveroistoku Francuske stvara se šampanjac - obično trpko bijelo vino pretvara se u pjenušavo lagano piće. Ovo je vino prilično slabo - njegova snaga ne prelazi 10-13,5 °. Šampanjac poslužite uz lagana jela, sir, kolačiće, voće, bademe, orahe i slatkiše.
