Ako želite da cijelu novu 2015. godinu prati sreća i sva su se pitanja u vašim rukama svađala, onda definitivno trebate razmisliti koja bi jela trebala biti prisutna na vašem novogodišnjem stolu, uzimajući u obzir posebnosti istočnog kalendara. Kao što znate, nova 2015. godina je Godina jarca, pa se kladite na jela u kojima dominiraju biljni sastojci.
Kao što znate, plava drvena koza (ovca) postat će maskota 2015. godine, pa ako svoj svečani stol odlučite postaviti u skladu s orijentalnim kalendarom, morat ćete se odreći jela od mesnih proizvoda u korist jela od povrća. Na primjer, patlidžan je izvrsna opcija. Od patlidžana možete pripremiti tone nevjerovatno ukusnih jela: salate od patlidžana, punjeni patlidžan, patlidžan u korejskom stilu itd.
Ne previdite i ostalo povrće: paradajz, kupus, repu, papriku, repu i ostalo, od njega možete napraviti originalne pahuljice salate ili ih jednostavno dinstati uz upotrebu mirisnih biljaka i začina.
Razmišljajući o tome što kuhati za Novu godinu, imajte na umu da koza (ovca) ne jede samo bilje i povrće, već i razna žitarice i korenike. Ne možete pogriješiti s nekoliko toplih obroka ili grickalica na bazi krompira, mrkve ili rutabage.
Za desert možete pripremiti voćnu salatu sa šlagom ili jogurtom, kremasti sladoled sa bobičastim voćem i orasima, pite ili kifle sa nadjevima od voća i bobica.
Posebnu pažnju treba posvetiti pićima. Mora se paziti da na stolu uvijek bude čista voda (idealno dobro voda) i svježe cijeđeni sokovi. Što se tiče alkoholnih pića, ona moraju biti izuzetno kvalitetna.
