Alkoholni kokteli ne bi trebali biti samo ukusni, već i lijepi. Upravo je dekorativnost ovih pića svojevrsni "trik". Postoji nekoliko osnovnih tehnika ukrašavanja.
Predivne naočare
Prvo morate paziti da kupite prave čaše koje odgovaraju vrstama koktela koje želite miješati. Posluživanje raznih pića u istim dosadnim čašama najbolji je način da uništite najsmješniju zabavu ikad.
Najlakši način ukrašavanja čaše je napraviti ukrasni šećer ili slani obod. Da biste to učinili, trljajte sam rub čaše narančom ili limunom i mokri rub umočite u sitno mljeveni šećer ili sol. Umjesto limuna možete upotrijebiti teglu s likerom, što će ivicu obojati. U nekim slučajevima se umjesto šećera i soli mogu koristiti kakao, fino mljevena kafa, kokosove pahuljice, slatka paprika, kim i drugo.
Raznovrsni slatki voćni kokteli najčešće se ukrašavaju bobičastim voćem i sjeckanim voćem. U većini slučajeva koriste se trešnje, limeta, naranče, limuni, masline, kivi, metvica, celer i tako dalje. Agrumi se mogu rezati na različite načine za ukrašavanje čaše - na kriške, četvrtine, polovice. Spiralna korica se vrlo često koristi, a koktelu daje "otmjeni izgled". Kao ljepilo možete koristiti med, sirup ili liker, oni će vam pomoći da popravite ukrasne detalje, a u nekim slučajevima i samom koktelu dodajte završne note. Male okrugle bobice mogu se nanizati na čačkalice ili ražnjeve kako bi se stvorili zamršeni dizajni. Glavna stvar koju treba zapamtiti je da svi sastojci trebaju biti u skladu sa samim koktelom.
Ostale opcije dekora
Carving je jedan od najboljih načina da svoj koktel učinite posebnim. U prijevodu s engleskog, ova riječ znači "rezbarenje", iako sama umjetnost potječe iz Tajlanda. Uz malo prakse možete naučiti kako iz voća i povrća izrezbarati smiješne i lijepe figure koje će od vašeg koktela stvoriti pravo umjetničko djelo.
Led je gotovo nezamjenjiv sastojak većine koktela. Daje posebnu draž bilo kojem piću. Led za koktele trebao bi biti apsolutno proziran, bez stranih mirisa i ukusa. Može biti grudast, smrvljen ili obojen. Lagani prozirni kokteli dobro izgledaju s velikim zatamnjenim kockicama leda. Ovaj je led lako napraviti dodavanjem u vodu malo likera ili voćnog sirupa. Ali u ovom je slučaju važno razumjeti hoće li se takav aditiv dobro slagati s okusom koktela. Možete koristiti posebne kalupe za led "tematski". Lubanje, mali čamci, morski psi, hobotnice izgledat će sjajno u odgovarajućim koktelima.
Za ukrašavanje koktela možete koristiti sve vrste slatkih detalja koji se danas prodaju u većini supermarketa - zastave, kišobrani, štapići za miješanje, otmjene slamke različitih boja i još mnogo toga.
