Konjak je jako alkoholno piće napravljeno od alkohola dobivenog dvostrukom destilacijom bijelog vina. Godinama odležava u hrastovim bačvama, što rakiji daje notu elitizma. Njegova kvaliteta može se odrediti pomoću nekoliko znakova, od kojih se neki mogu provjeriti čak i sa zatvorenim utikačem.
Instrukcije
Korak 1
Prvo treba potražiti broj zvjezdica prije kupnje. Govori o godinama starenja alkoholnih pića od konjaka prije pripreme samog napitka. Što više zvijezda, to bolje.
Korak 2
Latinska slova označavaju pridjeve koji karakteriziraju piće. E je posebno, F je sjajno, V je vrlo, O je staro, S je izvrsno, P je blijedo, X je ekstra, C je konjak. Dakle, slova "V. S. O. P. " stoji za "vrlo, izvrsno, staro, blijedo."
Korak 3
Obratite pažnju na etiketu. Prvo, mora biti uredno uokviren. Drugo, na njemu je potrebno prisustvo podataka o proizvođaču, datumu punjenja, čvrstoći i periodu starenja.
Korak 4
Boja konjaka ne smije biti blijeda ili previše svijetla. Tekućina u boci ne bi trebala imati taloga (ako to proizvođač ne dopušta, na što upozorava kupca na etiketi).
Korak 5
Okrenite bocu naopako. Što je konjak bolji, to će sporije teći niz zidove. Najbolja pića posljednju kap ostavljaju visjeti na dnu.
Korak 6
Procesom konjaka koji teče niz zidove, njegova se kvaliteta može provjeriti čak i kada je piće već u vašoj čaši. Kvalitetni konjaci odvodit će se najmanje pet sekundi. Oni koji su stari više od dvadeset godina - od petnaest sekundi ili više.
Korak 7
Probajte miris. Ako umjesto arome koju je proizvođač obećao na etiketi, prije svega osjetite bistri miris alkohola, kvaliteta pića ostavlja mnogo željenog.
