Đumbir ili bijeli korijen, kako ovu biljku često nazivaju u svakodnevnom životu, postaje sve popularniji začin. Korijen đumbira koristi se za hranu. Kiseli se, dodaje pečenim proizvodima, kuha u čaju.
Recept za čaj od đumbira
Za kuhanje čaja od đumbira kod kuće uzmite mali komadić korijena đumbira, otprilike 2 do 3 cm, i istrljajte ga na sitnoj ribežu. Operite limun i oparite kipućom vodom kako biste lakše iscijedili sok. Iscijedite malo limunovog soka. Stavite naribani đumbir u termosicu ili čajnik, 1-2 žličice. limunov sok, 1-2 tsp. meda, preliti sa 2 litre kipuće vode, poklopiti i pustiti da se kuha 10-15 minuta.
Za prehlade čaj od đumbira priprema se prema drugačijem receptu. Prvo se đumbir nariban na finom ribežu kuha uz dodatak crnog bibera u maloj količini vode 10 minuta. Zatim filtrirajte piće kroz gazu ili fino sito. Dalje, čaju se dodaje limunov sok i malo meda ili šećera po ukusu.
Da biste koristili napitak od đumbira za mršavljenje, koristite sljedeći recept. Usitnite nekoliko čena belog luka prolazeći kroz prešu. Utrljajte dovoljno korijena đumbira tako da omjer češnjaka i đumbira bude 1: 1. Sastojke stavite u termosicu i prelijte sa 20 dijelova kipuće vode. Pustite da se kuha i pije u malim obrocima tokom dana.
Napitak od đumbira možete pripremiti s infuzijama crnog ili zelenog čaja. Tijekom zimske hladne sezone čaj od đumbira s dodatkom začina bit će izvrsno grijanje. Savršeno za ove svrhe: karanfilić, cimet, kardamom. Sve ovisi o ličnim preferencijama ukusa svake pojedine osobe.
Blagodati čaja od đumbira
Korijen đumbira sadrži ogromnu količinu vitamina A, C i B6. Zahvaljujući tome, čaj od đumbira izvrstan je lijek za prevenciju i liječenje prehlade. Mikroelementi sadržani u čaju, poput magnezijuma i kalijuma, pozitivno djeluju na krvožilni sustav tijela.
Uz to, čaj od đumbira poboljšava pamćenje i probavu, ublažava simptome glavobolje i bolova u modricama. Korijen đumbira široko se koristi u dijetetici. Čaj od đumbira posebno ubrzava metabolizam i pomaže u čišćenju tijela od toksina i toksina. Kao rezultat redovite upotrebe ovog napitka, možete postići sjajne rezultate u gubitku kilograma.
Čaj od đumbira nevjerovatno je ukusan i aromatičan napitak, a uz to je i vrlo zdrav.
