Kako Napraviti Ukusne Kifle Od Mrkve

Kako Napraviti Ukusne Kifle Od Mrkve
Kako Napraviti Ukusne Kifle Od Mrkve
Anonim

Mafini su slatka pečena roba. Izgleda, kiflica nalikuje malom kifli koja stane na dlan vaše ruke. Mafini dolaze u raznim punjenjima. Ovaj recept koristi punjenje svježeg voća i sjemenki. Muffini od mrkve nježnog su, nezaboravnog okusa i neće ostaviti ravnodušnim nikoga ko ih proba.

Kako napraviti ukusne muffine od mrkve
Kako napraviti ukusne muffine od mrkve

Neophodno je

  • mrkva - 200 g
  • šećer - 100 g
  • integralno brašno - 200 g
  • griz - 50 g
  • biljno ulje - 50 ml
  • narandžasta - 1 kom.
  • oljuštena banana - 50 g
  • oljuštena jabuka - 50 g
  • grožđice - 50 g
  • sjemenke suncokreta - 50 g
  • voda - 150 ml
  • sol - 1/4 tsp
  • soda - 1 kašičica
  • jabukovog sirćeta - 2 kašičice
  • rogač, kakao, šećer u prahu - po ukusu

Instrukcije

Korak 1

Isperite grožđice i potopite ih u pročišćenu vodu. Operite mrkvu i voće. Ogulite mrkvu, naribajte je na sitno ribež. Naranču također natrljajte na finom ribežu kako biste uklonili koricu s nje. Naranču narežite na polovice i iz nje iscijedite sok.

Korak 2

U dubokoj posudi kombinirajte sve sastojke - brašno od cjelovitih žitarica, griz, šećer, sol i sodu bikarbonu. Zatim u ovu smjesu dodajte naribanu šargarepu i koricu naranče. Temeljito promiješajte.

Korak 3

U posudu blendera ulijte sljedeće sastojke: vodu, biljno ulje, sok od naranče, ocat. Dodajte oljušteno voće: jabuku i bananu. Sameljite mikserom dok ne postane glatko.

Korak 4

Kombinirajte pire od umućenog voća sa masom suvog brašna. Dodajte namočene grožđice i sjemenke, umijesite u homogeno tijesto.

Korak 5

Podmažite posude za pečenje uljem. Ako koristite silikonske kalupe, tada ih ne trebate podmazivati uljem. Kalupe napunite tijestom na 2/3 zapremine, zaglađujte površinu žlicom. Mafine pecite na 180 ° C 15-20 minuta. Zatim smanjite temperaturu na 150 ° C i ostavite muffine u pećnici još 10-15 minuta.

Korak 6

Provjerite jesu li kifli spremni. Da biste to učinili, zabodite čačkalicu u sredinu muffina. Ako čačkalica ostane čista, tijesto je pečeno i možete isključiti pećnicu.

Korak 7

Ostavite muffine u rerni za hlađenje 10 minuta. Zatim mafine izvadite iz kalupa. Ukrasite po svom ukusu. Za ukras možete koristiti rogač, kakao, šećer u prahu.

Preporučuje se: