Volite li ogrozd i kiselo zelene jabuke? Najvjerojatnije će vam se svidjeti karambola - plod vesele žute boje kiselog okusa.
Po prvi put karambola je otkrivena u jugoistočnoj Aziji, koja se smatra njenom domovinom. Morska zvijezda raste u Indoneziji, SAD-u i u zemljama gore spomenute jugoistočne Azije.
Što se tiče imena, ono se lako razlikuje. Postoji ogroman broj opcija. Zvjezdana jabuka, kornišon, peti kut, zvjezdasto voće - sve su to karambole. Svojevrsni gost s mnogo lica.
Čitajući listu korisnih svojstava ovog zvjezdastog voća, čovjek nehotice postavlja pitanje: „Zašto ne raste u Rusiji?!“. Zapravo je šteta, jer je lista korisnih svojstava karambole dugačka kao i lista brodova u Homerovoj Ilijadi. To sadrži jedno malo voće: gvožđe, fosfor, kalcijum, natrijum, magnezijum, kalijum. Tiamin, vitamin C i beta-karoten takođe su vam na usluzi.
Zbog sadržaja velike količine elemenata u tragovima, vitamina i kiselina, karambola je u stanju da ojača različite sisteme ljudskog tijela. Na primjer, vitamin B1 (tiamin) jača nervni sistem, vitamin B2 doprinosi pravilnom radu štitnjače, jača kosu i nokte.
Zvjezdasto voće možete jesti na različite načine. Ako želite, jedite ga sirovog (usput ga možete jesti direktno s korom, jer se ovo voće koristi na Šri Lanki), ili ako želite, dodajte ga bilo kojem drugom jelu. Na primjer, Kinezi jako vole ribu s karambolom.
Bez obzira kako jeli karambolu, imajte na umu da će vitamini sadržani u ovom voću samo vama koristiti. I ne zaboravite ugoditi djeci karambolom - zasigurno će ih oduševiti neobičan oblik voća.
