Dugo vremena uloga prehrambenih vlakana nije bila značajna u probavnom sistemu. I tek prije nekoliko decenija prepoznalo se da bez njih osoba ne može postojati. Uprkos činjenici da sama vlakna ne sadrže vitamine ili minerale, ona su upijajuća tvar i uklanjaju štetne tvari i toksine iz tijela.
Instrukcije
Korak 1
Dijetalna vlakna smanjuju rizik od razvoja bolesti kardiovaskularnog sistema. Brojne studije evropskih naučnika dokazale su činjenicu da su ljudi koji sustavno konzumiraju vlakna manje podložni bolestima poput srčanog i moždanog udara.
Korak 2
Normalizacija probavnog sistema direktno ovisi o prisustvu dijetalnih vlakana u hrani. U svojoj su osnovi oni prebiotici koji hrane korisne bakterije u našim crijevima. Doprinose normalizaciji stolice, provode sintezu vitamina i korisnih mikroelemenata, a također održavaju dobro stanje imuniteta.
Korak 3
Dijetalna vlakna smanjuju nivo holesterola u krvi i na taj način štite od ateroskleroze i vaskularnog trošenja. Činjenica je da holesterol stvara žučne kiseline, koje se zajedno sa žuči izlučuju u probavni trakt. Neki od njih se mogu apsorbirati i ponovo stvoriti holesterol. Prehrambena vlakna inhibiraju proces njihove apsorpcije i time štite naše krvne žile.
Korak 4
Nedavno su studije pokazale da vlakna mogu spriječiti razvoj malignih tumora. To se posebno odnosi na rak debelog crijeva, kao i rak dojke i jajnika. U ovom slučaju, prehrambena vlakna jednostavno ne dopuštaju apsorpciju karcinogena i utječu na aktivaciju ćelija karcinoma.
Korak 5
I, naravno, vlakna su jednostavno nezamjenjiva za mršavljenje. Prvo, sposoban je zadržati vodu u želucu i na taj način povećati količinu hrane, ali istovremeno dobiti minimalno kalorija. Kao drugo, hrana s dijetalnim vlaknima zahtijeva temeljito žvakanje, tako da će osjećaj sitosti doći na vrijeme i nećete moći prejesti. I treće, vlakna usporavaju apsorpciju šećera, a to zauzvrat pomaže u održavanju nivoa glukoze u krvi na potrebnom nivou.
