Od davnina su u Rusiji voljeli svinjsku mast. Pomoglo je da se ugrije u hladnom vremenu i dobije energiju prije radnog dana. Ali kako masnoća utječe na tijelo moderne osobe i koja je njegova korist?
Nedavno su ljekari govorili o očitim prednostima svinjske masti. Svinjska mast je vrlo energetski intenzivan proizvod, čija upotreba ujutro može energizirati čovjeka za cijeli dan. Zimi blato utječe na ljudski imunitet. Njegova upotreba u periodu prehlade značajno smanjuje rizik od bolesti.
Neki liječnici tvrde da je upotreba svinjske masti korisna za prestanak pušenja. Budući da je svinjska mast energetski intenzivan proizvod, ona može podići čovjekovo raspoloženje. Nakon jedenja svinjske masti, u hranu dolazi stanje zasićenja, tijelu nije potrebno ništa drugo.
Svinjska mast je prilično kaloričan proizvod, 100 grama sadrži 770 kcal. Iz tog razloga preporučuje se uzimanje u malim obrocima ujutro, posebno ako je ritam čovjekova života vrlo brz i aktivan.
Ranije se vjerovalo da je svinjska mast nepoželjna, posebno za pretile ljude i djecu, opet se ovo mišljenje stvorilo zbog sadržaja kalorija u proizvodu. Svinjska mast, kao i bilo koji visokokalorični proizvod, mora se pravilno konzumirati. Mnogo je bolje pojesti nekoliko komada slanine s kruhom i lukom nego progutati komad masne pogače, čija će sreća i energija vrlo brzo proći, a kalorije se neće pretvoriti u energiju.
