Pileće meso je mnogima najomiljeniji proizvod. Pileći bataci su posebno ukusni - mogu se peći s različitim umacima ili začinskim biljem. Gotovo jelo uvijek će biti mirisno, sočno i umjereno masno.
Neophodno je
- - 240 ml pavlake ili prirodnog jogurta;
- - 30 ml maslinovog ulja;
- - 4 češnja belog luka;
- - pola kašike sušenog origana;
- - srednji limun;
- - pola kašičice soli;
- - mljeveni crni biber;
- - nekoliko grančica peršina;
- - 8-10 pilećih bataka.
Instrukcije
Korak 1
Prvo morate pripremiti marinadu. U posudi pomiješajte kiselu pavlaku (jogurt), isceđeni beli luk, maslinovo ulje, origano, sol, biber, koricu jednog limuna i sok od pola limuna. Pomiješajte sve sastojke i dodajte sjeckani peršin.
Korak 2
Stavite piletinu u marinadu i temeljito promiješajte tako da noge budu potpuno prekrivene njome. To možete učiniti u posudi ili možete koristiti posebnu plastičnu vrećicu s patentnim zatvaračem. Mariniranu piletinu stavite u hladnjak na 30-40 minuta.
Korak 3
Zagrijte pećnicu na 190 ° C, stavite pileće batake u staklenu posudu i pecite 45-60 minuta (ovisno o veličini bataka). Aromatiziranu piletinu možete poslužiti s krompirom, povrćem ili pirinčem.
