Tepsija je originalno jelo. Napravljen je s malo tijesta ili bez njega, ali se smatra kolačem. Danas predlažem da budete sigurni da je pravljenje tepsije u slow štednjaku jednostavno. Čak i početnik to može podnijeti.
Neophodno je
- Svježi sir - 2 pakovanja.
- Brašno - 3 kašike.
- 1 jaje.
- Maslac - 20 gr.
- Pavlaka - 30 gr.
- Šećer - 1 čaša, ali ne manje od pola čaše.
- Šaka grožđica.
- Suncokretovo ulje - 2 kašike.
- Griz - 1 kašika.
- Malo džema.
Instrukcije
Korak 1
Prvo, obradimo malo svježi sir. Ne pritiskajte prejako, mi želimo tepsiju, a ne tortu od sira. A svježi sir treba običan, u obliku zrna, iako možete dodati malo mase od skute. U svježi sir morate dodati šećer, pavlaku, brašno - prema receptu. Neka masa bude homogena. U istoj fazi možete dodati jaje. Sve su to proizvodi bez kojih se mrvičasta skuta neće slijepiti.
Korak 2
Zamislimo da je ovo testo. Ne treba ga dizati. Mora se premazati šećerom, po želji posoliti i dodati vaniliju ili cimet ako želite. Zatim morate provjeriti da li se griz dovoljno apsorbira. Ne trebate staviti previše, a bolje je i bez toga. Ipak, ovo je tepsija, a ne mana. Bolje je drugu vrstu kolača kuhati na malo drugačiji način, prema posebnom receptu.
Korak 3
Tepsija se peče u maloj količini suncokretovog ulja, uz dodavanje malo brašna. Podmazuje posudu. Smjesa se ulije u nju. Pospite ga sa malo brašna odozgo. Sve se peče u režimu "Pečenje", dizajnirano je za 40 minuta. Po želji, tepsiju možete okrenuti ili isključiti i ranije - nakon 20-30 minuta. Za količinu tijesta koja se doda u multivarku, ovo je dovoljno.
