Tepsija od svježeg sira jelo je koje s užitkom jedu ne samo odrasli, već i djeca. Najnježniju tepsiju možete kuhati ne samo u pećnici, već i u sporoj peći. Glavna stvar je provjereni recept.
Domaćice koje u kuhinji imaju takvu čudotvornu tehniku kao što je sporo kuhanje, lako mogu pripremiti tepsiju sa skutom za cijelu porodicu. Da biste stvorili jelo potrebno vam je:
- Svježi sir - 0,5 kg;
- Pileća jaja - 2 kom.;
- Pšenično brašno - 2 kašike. l.;
- Šećer - 2 žlice. l.;
- Jabuka - 1 kom.;
- Mrvice - 1 kašičica;
- Puter.
Ako su svi sastojci dostupni, onda možete početi kuhati. Svježi sir treba trljati šećerom i brašnom dok ne postane glatko. Razbijte jaja u zasebnu posudu i tucite dok se ne stvori gusta pjena. Ogulite jabuku, izvadite sjemenke i narežite na male kockice.
Kombinirajte sve sastojke, temeljito promiješajte pripremljeno "tijesto".
Podmažite posudu multivarke maslacem, pospite ravnomjernim slojem krušnih mrvica. Ako 1 mala kašika nije dovoljna, dodajte još.
U pripremljenu posudu ravnomjerno rasporedite pripremljeni svježi sir. Zatvorite poklopac multivarka i postavite način pečenja na 50 minuta.
Nakon što začujete zvučni signal, otvorite jedinicu i pustite da se tepsija ohladi. Bolje je poslužiti hladnu, začinjenu pavlakom. Tepsiju možete jesti vruću, ali tada će jelo imati mekani centar, a to nije po volji svima.
Evo kako je jednostavno napraviti tepsiju u sporom štednjaku. A kako okus jelu ne bi dosadio, dodajte mu raznog voća i kandiranog voća. Dobiva se vrlo ukusna tepsija s komadićima kruške.
