Ponekad nema načina da izađete u prirodu ili odete u restoran da pojedete ukusni roštilj. Moderne domaćice pronašle su izlaz - ćevapi u pećnici. Postupak pripreme takvih jela je jednostavan, a rezultat je ukusna i zasitna večera.
Neophodno je
- - pećnica sa funkcijom roštilja;
- - ražnjići;
- - svinjetina (vrat) 1 kg;
- - paradajz čeri 250 g;
- - luk 2 kom.;
- - limun 0,5 kom.;
- - soja sos 50 ml;
- - jabukovog sirćeta 20 ml;
- - biljno ulje 50 ml;
- - sol;
- - mleveni crni biber.
Instrukcije
Korak 1
Meso treba sjeći na male porcije, oko 3,5 x 4 cm, a luk također narežemo na velike komade. Stavite svinjetinu i luk u posudu za kiseljenje i promiješajte. Zatim dodajte limunov sok, mljevenu papriku, biljno ulje i jabučni ocat. Pomiješajte, pokrijte čvrstim poklopcem i ostavite da se marinira 1, 5-2 sata.
Korak 2
Namočite ražnjiće u vodu. Operite cherry paradajz u hladnoj vodi i uklonite peteljku. Zatim meso posolite, izmiješajte i počnite nizati na ražnjiće. Komad mesa izmjenjujemo s paradajzom. Kad su ražnjići spremni, šaljemo ih u pećnicu i uključujemo režim "roštilj".
Korak 3
Definitivno ćemo mjeriti vrijeme. Kuhamo ćevape 8 minuta s jedne strane, a zatim okrenemo i pržimo 7 minuta s druge strane. Sada je ćevap spreman, možete ga poslužiti na stolu!
