Kako Kuhati Pileći Cousu Sa Gljivama

Sadržaj:

Kako Kuhati Pileći Cousu Sa Gljivama
Kako Kuhati Pileći Cousu Sa Gljivama

Video: Kako Kuhati Pileći Cousu Sa Gljivama

Video: Kako Kuhati Pileći Cousu Sa Gljivama
Video: Recept za piletinu sa gljivama 2024, Novembar
Anonim

Kusu se može poslužiti kao salata ili kao glavno jelo. Posebna pikantnost može se postići dodavanjem male količine jabučnog octa.

pileći ugriz
pileći ugriz

Neophodno je

  • - 300 g pilećeg filea
  • - 100 g pirinčanih rezanaca
  • - majonez
  • - sol
  • - mleveni crni biber
  • - 2 paradajza čeri
  • - 4 jaja
  • - svježe začinsko bilje
  • - 100 g bilo koje pečurke

Instrukcije

Korak 1

Kuhajte pileće meso dok ne omekša u blago posoljenoj vodi i podijelite po vlaknima da se stvori "slamka". Žumanjke kuhanih jaja usitnite vilicom, a bjelanjke narežite na tanke trake.

Korak 2

Rezance od riže skuhajte posebno, a pečurke pržite na ulju. Umočite cherry paradajz na nekoliko sekundi u kipuću vodu, uklonite kožu i nasjeckajte pulpu. Sjeckajte ili trgajte zelje rukama.

Korak 3

U duboku posudu stavite piletinu, rezance od pirinča, žumanjke i bjelanjke, pržene gljive, pulpu od čeri paradajza i nasjeckano povrće. Sve sastojke temeljito promiješajte. Dodajte sol i crni biber kako želite. Stavite jelo na ravni tanjir i začinite s malo majoneze. Kusu se može jesti toplo ili hladno.

Preporučuje se: