Kako se jelo ne bi pokazalo premasnim, za njegovu pripremu bolje je uzeti mladu piletinu. S njega je potrebno odrezati svu masnoću, a ako je piletina masna, uklonite i kožu. U sporom štednjaku, piletinu sa umakom od belog luka vrlo je jednostavno kuhati.
Neophodno je
- - 700 g piletine;
- - 1 luk;
- - 4 žlice. žlice kiselog vrhnja;
- - 4 češnja belog luka;
- - gomila svježeg peršina;
- - biber, sol po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Isperite trup piletine pod mlazom vode. Isecite ga na sitne komade. Odmah odrežite višak masnoće, također je poželjno ukloniti kožu. Jelo ne bi smjelo ispasti previše masno.
Korak 2
Oljuštite glavicu luka, isečenu na tanke polu kolutiće. Na dno multivarke stavite nasjeckani luk, na njega rasporedite komade pripremljene piletine, posolite po ukusu, pospite mljevenom paprikom - možete koristiti i crnu i crvenu papriku, ili čak mješavinu paprike. Uključite način rada „Pečenje“ili „Pečenje“, podesite vrijeme na 40 minuta. Za to vrijeme nekoliko puta promiješajte sadržaj multivarke.
Korak 3
Isperite svež peršun, otresete vodu, sitno nasjeckajte. Ogulite češanj češnjaka, protisnite kroz prešu za beli luk. Kiselu pavlaku kombinirajte sa sjeckanim peršunom i češnjakom.
Korak 4
Čim protekne 40 minuta, otvorite poklopac multivarka, dodajte piletinu i luk kiselu pavlaku sa začinskim biljem i belim lukom, pomiješajte. Kuhajte još 10 minuta u režimu "Sauté". Piletina sa umakom od belog luka u sporetu je spremna, poslužite je vruću. Za njega možete pripremiti lagani prilog - kuvanu pirinač, heljdinu kašu ili samo poslužiti salatu od povrća začinjenu biljnim ili maslinovim uljem.
