Punjena paprika dobro je poznati stari recept koji mnogi ljudi znaju i vole. Ali, za razliku od tradicionalne mljevene verzije, možete napraviti potpuno vegetarijansko jelo. Izgleda originalno, ali ukus samo liže prste. Pripremajući ovo jelo prvi put, sigurno ćete ga poželjeti ponoviti.
Neophodno je
- - 4 stvari. slatka paprika
- - 2 kom. Luke
- - 2 kašičice paradajza
- - 2 žlice. kašike pirinča
- - 250 g špinata
- - 25 g brašna
- - 70 g mekog sira
- - 5 kašika kašike pavlake
- - slana paprika
Instrukcije
Korak 1
Prvo pripremite sve sastojke koji su vam potrebni i stavite ih na svoj kuhinjski pult. Isperite i posadite papriku.
Korak 2
Nasjeckajte luk na male kockice. Nasjeckajte špinat nakon što ga poparite kipućom vodom. Kombinirajte špinat i luk sa pirinčem, paradajz pastom i ribanim sirom. Začinite solju i paprom i dobro promiješajte.
Korak 3
Dobivenu smjesu stavite unutar paprike, pa je bacite u juhu i kuhajte dok ne omekša.
Korak 4
Pržite brašno na tavi dok ne postane svetlo narandžasto, ohladite, dodajte vodu i pavlaku, takođe sol i papar. Rezultirajući sos držite na vatri 10 minuta.
Korak 5
Pre serviranja ukrasite začinskim biljem. Ulijte umak u šalicu i stavite pored njega.
