Kako Kuhati školjke U Vinu

Kako Kuhati školjke U Vinu
Kako Kuhati školjke U Vinu

Sadržaj:

Anonim

Dagnje su izvrsna poslastica koju neće odbiti nijedan gurman. Imaju nježan ukus i sadrže mnoge korisne tvari, uključujući proteine, fosfor, željezo, mineralne soli i vitamine.

Kako kuhati školjke u vinu
Kako kuhati školjke u vinu

Neophodno je

  • - 1 kg dagnji;
  • - 2-3 ljutike;
  • - 2 kašike putera;
  • - 3-4 češnja belog luka;
  • - 0,75 litara suvog bijelog vina;
  • - nekoliko pera mladog zelenog luka;
  • - nekoliko grančica peršina;
  • - sol po ukusu.

Instrukcije

Korak 1

Dagnje temeljito operite, nasjeckajte ljutiku perjem, nasjeckajte češnjak, peršin i zeleni luk.

Korak 2

Otopite puter na srednje jakoj vatri u širokoj šerpi, pržite ljutiku dok ne postane prozirna. Dodajte nasjeckani češnjak, pržite 1-2 minute. Ulijte vino, pustite da vri 1-2 minute, umak promiješajte i posolite po ukusu.

Korak 3

Stavite dagnje u šerpu, zatvorite poklopac, kuhajte ih 7-8 minuta. Na kraju dodajte peršun i zeleni luk, promiješajte i odmah sklonite s vatre. Dagnje poslužite s aromatičnom sosnom.

Preporučuje se:

Kako Kuhati školjke

Kako Kuhati školjke

Ako su škampi i rakovi već prilično čest proizvod na našem stolu, onda su školjke, jestive školjke u školjkama školjkaša, manje popularne među potrošačima. Možda zato što mnogi jednostavno nisu upoznati s načinima kuhanja dagnji kod kuće. Neophodno je 20 dagnji

Kako Kuhati "školjke" S Umakom Od Lososa I Limuna

Kako Kuhati "školjke" S Umakom Od Lososa I Limuna

Svi volimo jesti ukusno. Hrana ne bi trebala biti samo ukusna, već i lijepo izgledati na tanjiru. Tjestenina "školjka" pripremljena prema našem receptu neće vas ostaviti ravnodušnim. Da biste napravili 6 porcija trebat će vam:

Kako Kuhati Oljuštene školjke

Kako Kuhati Oljuštene školjke

Dagnje sadrže tvari koje povoljno djeluju na rad jetre. Ove školjke sadrže masne kiseline koje poboljšavaju vid i rad mozga. Dagnje se mogu dodati salatama i poslužiti uz razne umake. Neophodno je Pohano: dagnje - 20 kom

Kako Kuhati školjke U Sudoperu

Kako Kuhati školjke U Sudoperu

Dagnje su morski mekušac koji živi širom oceana. Odavno su uključeni u kuhanje svih primorskih zemalja svijeta. Meso dagnji odlikuje nježan okus, visoka hranjiva vrijednost i visok sadržaj hranjivih sastojaka. Po nutritivnoj vrijednosti školjke su izjednačene s pilećim jajima, protein ovih mekušaca sadrži sve potrebne aminokiseline, kao i više od 30 različitih makro i mikroelemenata, vitamin E, cijelu skupinu vitamina B i D i broj enzima koji pomažu u poboljšanju probave

Kako Kuhati školjke U Slanom Sosu

Kako Kuhati školjke U Slanom Sosu

Recept za izradu školjki je vrlo jednostavan, a rezultat će premašiti sva očekivanja. Ljuti sos sa začinskim notama učinit će okus jela nezaboravnim. Željet ćete ga kuhati iznova i iznova. Neophodno je - 2 kg školjki; - veliki luk