Želite diverzificirati svoj uobičajeni jelovnik, ali ne znate šta kuhati da prehranite porodicu? Skuhajmo vrlo ukusno jelo - tikvice s mesom i krompirom. Pogodno za ručak i večeru. Priprema jela trajat će dva sata, a možete nahraniti pet osoba.
Neophodno je
- 450 grama teletine,
- pola kilograma krompira,
- jedna tikvica,
- jedan luk,
- 150 grama pavlake,
- kašičica provansalskog bilja,
- 100 grama tvrdog sira
- malo soli
- malo mljevenog crnog bibera.
Instrukcije
Korak 1
Meso peremo i sušimo, možete uzeti ne samo teletinu, već i svinjetinu, kome se sviđa.
Meso nasjeckajte na tanko.
Korak 2
Krompir operemo i ogulimo, narežemo na tanke ploške, malo posolimo, dodamo provansalsko bilje i pomiješamo s vrhnjem.
Korak 3
Jelo ćemo kuhati u pećnici. Uzmemo obrazac i u njega stavimo trećinu krumpira, na koji stavimo pola kriški tikvica. Sol i biber malo.
Na tikvice stavite polovinu mesa, koje prekrivamo tikvicama. Sol i biber malo. Na tikvice ponovo stavite luk isečen na kolutiće ili polu kolutiće, posolite i pobiberite. Ponovite slojeve. Na vrhu trebaju biti slojevi krompira.
Korak 4
Stavili smo pećnicu na grijanje na temperaturu od 200 stepeni. Stavimo jelo s krompirom, mesom i tikvicama u pećnicu i ostavimo da se peče sat i pol. Zatim pospite ribanim sirom i ostavite da se peče još deset minuta. Izvadimo svoje jelo iz pećnice, stavimo ga na porcijske tanjure i poslužimo na stolu. Vrlo ukusno i lijepo. Ugodni i ukusni trenuci.
