Kako Kuhati Pečenu Jagnjetinu Sa Koricom Senfa

Kako Kuhati Pečenu Jagnjetinu Sa Koricom Senfa
Kako Kuhati Pečenu Jagnjetinu Sa Koricom Senfa

Sadržaj:

Anonim

Koristeći ovaj recept kao primjer, možete kuhati ne samo janjeće meso, već i svinjetinu, govedinu, piletinu. Glavna tajna jela je originalna kora senfa koja mesu i krompiru daje neobičan ukus i aromu.

jagnjetina sa krompirom
jagnjetina sa krompirom

Neophodno je

  • - jagnjeće meso (ili govedina, svinjetina, piletina)
  • - senf
  • - krompir
  • - 2 žlice. l. Sahara
  • - biljno ulje
  • - sol
  • - mleveni crni biber

Instrukcije

Korak 1

Temeljno isperite meso, isecite na velike komade, lagano istucite da bude mekano i sočno. Svaki dio natrljajte mljevenom paprikom, solju i malo senfa, uvaljajte u šećer.

Korak 2

Ogulite krompir, isečen na tanke kolutiće. Najbolje je krompir obrisati papirnatim ubrusom kako bi bio suh.

Korak 3

Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem, rasporedite krompir ravnomjernim slojem, lagano ga podmažite senfom. Začinite solju i paprom po ukusu. Prelijte biljnim uljem i rasporedite meso.

Korak 4

Pecite takvo jelo u pećnici na maksimalnoj temperaturi 30 minuta. Pojava zlatne kore na krompiru reći će vam o spremnosti.

Korak 5

Janjetinu i krompir možete poslužiti uz dodatni prilog od povrća, svježe začinsko bilje ili sos.

Preporučuje se:

Kako Odabrati Nježnu Jagnjetinu

Kako Odabrati Nježnu Jagnjetinu

Mlada janjetina ima specifičan, ali ugodan ukus i aromu. Meso mu je masno i istovremeno prilično nježno. Međutim, ne nude svi prodavači tako kvalitetan proizvod svojim kupcima. Stoga, kupujući janjetinu, trebali biste biti izuzetno oprezni i pažljivo pregledati meso koje leži na pultu

Kako Rezati Jagnjetinu

Kako Rezati Jagnjetinu

Da biste dobro iskasapnili ovna, morate znati na koje dijelove morate podijeliti trup. Postoji mnogo načina za rezanje. Kazahstanci se bave jednom od najtežih metoda. Trup janjetine dijele na 22 dijela, ne režući ga, već režući ga na zglobovima

Kako Kuhati Pečenu Jagnjetinu Sa šljivama Od Višanja

Kako Kuhati Pečenu Jagnjetinu Sa šljivama Od Višanja

Janjetina je osebujnog okusa i arome, koju ne cijene svi ljubitelji mesa. Međutim, u kombinaciji sa šljivama i patlidžanom njegov ukus poprima malo drugačije, ugodnije note. Pečenje od takvih proizvoda postat će pravo jelo sa svečanog stola

Kako Kuhati Jagnjetinu Punjenu Kuskusom

Kako Kuhati Jagnjetinu Punjenu Kuskusom

Danas svoje goste možete iznenaditi egzotičnim mediteranskim jelom: jagnjetinom punjenom kus-kusom. Kus-kus, je kus-kus jelo od žitarica porijekla od Magreba ili Berbera. Kus-kus se priprema od griza: mleveno brašno valja se rukama namočenim u slanu vodu na situ

Losos Sa Koricom Senfa

Losos Sa Koricom Senfa

Jela od lososa brza su i dugotrajna. Ukupno vrijeme kuhanja za ovaj recept je 25 minuta. File lososa dobija se s hrskavom i aromatičnom koricom senfa, zahvaljujući čemu meso lososa ne postaje suho, ali zadržava sočnost i nježnost. Neophodno je Za 4 osobe: