I djeca i odrasli vole kašu. Jedna od najomiljenijih od njih je kaša od mlečne pirinča. Lako ga je kuhati, ali ne znaju svi kako se to radi. U međuvremenu, nema ništa teško u pripremi pirinčane kaše.
Neophodno je
-
- 0,5 litara mlijeka
- sol
- 50 g putera
- 50 g šećera
- 125 gr. pirinač
- vanilin šećer
- cimet
Instrukcije
Korak 1
Sipajte rižu u posudu, po potrebi je sredite. Isperite nekoliko puta dok voda ne ostane bistra.
Korak 2
U lonac ulijte mleko, posolite, dodajte vanilin, odvojite komad od 10 grama od pripremljenog maslaca, stavite mleko i stavite na vatru. Ne idite daleko od štednjaka, mlijeko može lako pobjeći, pa ga morate nadgledati i povremeno miješati.
Korak 3
Ulijte pirinač u prokuhano mleko, pustite da zavri, smanjite vatru na šporetu na minimum. Pokrijte posudu poklopcem i ostavite kašu da krčka 40-45 minuta. Vrijeme kuhanja ovisi o vrsti pirinča i obliku zrna. Ne otvarajte poklopac posude cijelo vrijeme dok se kaša kuha.
Korak 4
Kašu rasporedite po posudama, otopite preostali puter na laganoj vatri, prelijte rižom vrh i pospite šećerom pomiješanim s cimetom.
Korak 5
Prema ovom receptu, kaša ispada gusta, možete je jesti i toplu i hladnu. Ako volite viskozniju i tanku kašu, povećajte količinu mlijeka za 150-200 ml.
