Kako Peći štuku U Pećnici

Sadržaj:

Kako Peći štuku U Pećnici
Kako Peći štuku U Pećnici

Video: Kako Peći štuku U Pećnici

Video: Kako Peći štuku U Pećnici
Video: Bakina kuhinja - kako najbolje ispeći ribu u rerni 2024, Marš
Anonim

Štuka je vrlo ukusna riba, iako ima puno kostiju. Ova se riba može marinirati u limunovom soku ili octu kako bi se riješila neobičnog mirisa. Odličan prilog za štuku pečenu u pećnici bit će krumpir, luk ili bilo koje povrće.

Kako peći štuku u pećnici
Kako peći štuku u pećnici

Neophodno je

  • - štuka (1 kom.) - 600-1000 g;
  • - krompir - 5 kom.;
  • - luk - 2 kom.;
  • - pavlaka - 3 kašike l.;
  • - majoneza - 3 kašike. l.;
  • - jabučni ocat - 3 kašike. l.;
  • - papar, limun - po ukusu i želji.

Instrukcije

Korak 1

Prije izravnog kuhanja potrebno je pripremiti ovu ribu: štuku treba očistiti od repa do glave. Odrežite glavu, peraje i rep s trupa, napravite uzdužni rez, izvadite utrobu, isperite ribu, a zatim štuku narežite na porcije.

Korak 2

Ocat razrijedite sa 1 čašom hladne vode. U ovaj rastvor stavite komade ribe na nekoliko minuta.

Korak 3

Ogulite, isperite i narežite luk na male tanke kolutiće. Krompir operite i ogulite, narežite na kolutiće ili kriške po vašem izboru.

Korak 4

Izvadite štuku iz otopine octa i obrišite je papirnatim ubrusom, a zatim ne zaboravite posoliti i popapriti. Stavite na lim za pečenje koji prethodno morate podmazati s malo biljnog ulja.

Korak 5

U lim za pečenje stavite i luk i krompir, posolite i pobiberite. Kombinirajte pavlaku i majonezu unaprijed, prelijte ovu smjesu preko ribe. Ovoj smjesi možete dodati i začine za pečenje ribe ili sitno sjeckani kopar, ovisno o vašim kulinarskim preferencijama.

Korak 6

Pokrijte lim za pečenje štukom s folijom i pošaljite u pećnicu na 180 stepeni oko 1 sat. Nakon navedenog vremena, izvadite ribu iz pećnice, prebacite na tanjur, ukrasite grančicama kopra, peršuna, kriškama limuna i poslužite vruće. Sada možete cijeniti okus i ugodnu aromu ove apetitne ribe.

Preporučuje se: