Kada želite nešto novo i drugačije, vrijeme je da razmazite svoje okusne pupoljke i okrenete se svojoj omiljenoj ljetnoj poslastici - sladoledu.
Budući da je sve najneobičnije i najekstravagantnije u trendu, prijatelje i ukućane možete iznenaditi naizgled čudnim receptima domaćeg sladoleda.
Pikantni sladoled
Pomiješajte sve sastojke dok ne postanu glatki. Ulijte podlogu od sladoleda u lonac i pustite da zavri. Ostavite da se ohladi, a zatim filtrirajte i uronite smjesu u aparat za sladoled. Prema uputama pripremamo originalni domaći sladoled, a zatim ga na nekoliko sati šaljemo u zamrzivač.
Sunde sa zelenim graškom
Vodu zaslađenog graška zakuhajte, a zatim kombinirajte sa sirupom, kremom i natopljenom želatinom. Istucite smjesu mikserom dok ne postane glatka i stavite u aparat za sladoled. Nakon završetka postupka, stavite sladoled na nekoliko sati u zamrzivač.
Sorbet sorbet
Kiselo sameljite u blenderu i pomiješajte s ostatkom sastojaka. Pošaljite dobivenu masu proizvođaču sladoleda, a nakon završetka postupka sladoled stavite u zamrzivač na nekoliko sati.
Pikantni sladoled od jogurta
Zamrznute banane umutite u blenderu zajedno sa začinima, rumom i jogurtom. Gotov sladoled pospite sjeckanim orasima.
Koji se neobični sladoled prodaje u poslastičarskim radnjama širom svijeta?
Dok putujete, možete otkriti još čudnije kombinacije ukusa vašeg omiljenog letnjeg deserta. Slastičarnica u New Yorku proizvodi sladoled od kukuruza, sladoleda od hrena i desert s okusom smrznute smokve i puretine. U Japanu možete pronaći nevjerojatan kornet od vafla s duboko prženim ostrigama, mini briketima s okusom papige, sladoledom od konjskog mesa, pilećim krilima i mastilom od sipe i sladoledom s okusom ugljena.
Tokom Kalifornijskog festivala češnjaka gosti mogu uživati u sladoledu od belog luka. Ljubitelji mesne kuhinje zasigurno će cijeniti ledeni desert sa slaninom i tradicionalnu delikatesu Aljašana - "Akutak", koja se priprema od mljevenog mesa, masti, šećera i bobičastog voća.
Gurmanima će se svidjeti sladoled od jastoga koji se poslužuje u poslastičarnici Bar Harbor. Među omiljenim desertima Venezuele možete vidjeti sladoled sa sirom i špagetama, a u Kolumbiji se u ledeni desert dodaju karamelizirani skakavci. Za one kojima nedostaje Indija, probajte živahni curry sladoled iz Vosges Chocolate.
Tokom svog krunisanja, kraljica Elizabeta II probala je neobičan sladoled od piletine, karija i majoneze za svečanim švedskim stolom. Znalci piva svakako bi trebali kupiti smrznutu pintu s okusom meda i klasičnog tamnog aleva, dok se francuski gurmani oduševljavaju sladoledom od beluga kavijara.
New Orleans može iznenaditi turiste zelenim sladoledom od avokada, mente i pavlake, dok stanovnici Portlanda uživaju u slatkom i slanom sladoledu od krušaka i sira te u suludoj mješavini kozjeg sira, bobičastog voća i paprike Habanero. Za one koji su užurbani vikend proveli u Koloradu, smislili su jedinstveni sladoled od meda sa salamurenom kisele paprike.
