Narančasta i crvena dugo se smatraju bojama vedrih ljudi. A redovnom konzumacijom narančastog voća i povrća garantirano ćete poboljšati metabolizam, ojačati imunitet i, prema nekim istraživačima, povećati seksualnu energiju.
Sastav voća narandže
Najvažnija komponenta koja daje jarku boju je beta-karoten - „roditelj“vitamina A, bez kojeg je nemoguće normalno funkcioniranje tijela. Beta-karoten jača nervni sistem i imunitet, zbog čega se voće i povrće od naranče preporučuje svima - djeci i trudnicama, sportistima i starijim osobama.
Narandžasto povrće i voće sadrže još jednu vrlo važnu supstancu za naše tijelo - beta-kriptoksanin. Djeluje protuupalno i ljudi koji ga stalno konzumiraju osiguravaju starost bez bolnih zglobova. Beta-kriptoksanin je takođe odličan antioksidans. Plodovi naranče posebno su korisni za djecu, jer beta-karoten i vitamin A doprinose normalnom rastu i razvoju tijela.
Blagodati povrća i voća naranče
Mrkva je tradicionalno povrće, jedno od najpopularnijih. Može se jesti sirova i koristiti u kuvanju. Osim vitamina A i beta-karotena, mrkva sadrži vitamine B, vitamin PP, vitamin K i vitamin C, kao i kompleks elemenata u tragovima. Jedenje mrkve pomaže u snižavanju nivoa "lošeg" holesterola i značajno smanjuje vjerovatnoću kardiovaskularnih bolesti.
Naranča je prekrasan dijetetski proizvod koji poboljšava probavu. Međutim, treba napomenuti da su naranče, poput ostalih agruma, kontraindicirane za ljude koji pate od peptičnog čira i gastritisa s visokom kiselošću. Naranče sadrže mnogo antioksidansa i pomažu u sprečavanju starenja u tijelu. Samo jedna naranča pruža vam dnevnu potrebu za vitaminom C, a vlakna voća pružaju osjećaj sitosti nekoliko sati. Prednost naranče je što sadrže folnu kiselinu.
Kaki je još jedno narančasto voće koje se vrlo često uključuje u prehranu raznih dijeta. Kaki sadrži mnogo vitamina i minerala, uključujući mangan, kalcijum, jod i gvožđe. Također je vrijedno napomenuti da ovo narančasto voće sadrži zdravi pektin, složeni ugljikohidrat koji pomaže normalnom funkcioniranju probavnog sustava.
