"Mali krompir" je odavno postao omiljeno mjesto za one koji žele glad gladom na brzinu utažiti nečim ukusnim. Ljudi koji mrze brzu hranu mogu kuhati krompir po svom receptu i kod kuće. Dobivena posuda na izlazu neće biti ništa gora, a možda čak i bolja od originalnog proizvoda.
Neophodno je
-
- 5 krumpira
- 50 g biljnog ulja
- 50 g putera
- 3. čl. l. kajmak
- 50 g ribanog sira
- bijeli luk
- kopar
Instrukcije
Korak 1
Pomoću četke temeljito isperite gomolje krumpira pod mlazom vode, osušite svaku kuhinjskom krpom i dobro operite biljnim uljem. Zamotajte svaki krompir posebno u foliju, pošaljite u pećnicu na 60 minuta. Što su gomolji veći, to će im trebati više vremena da se pripreme.
Korak 2
Izvadite gotov krumpir iz pećnice, pažljivo rasklopite foliju, napravite duboki rez u obliku krsta na gomolju. U rez stavite maslac, opustite krompir unutar gomolja tako da se ulje potpuno izmiješa sa pulpom krompira.
Korak 3
Za pripremu nadjeva sir naribajte na sitnoj ribežu, iscijedite 2 češnja češnjaka, dodajte kiselo vrhnje, začinsko bilje, sol. Sve dobro promiješajte, izdašno začinite pripremljeni krompir filom. Krumpir od mrvica možete poslužiti u istoj foliji u kojoj se pekao.
Korak 4
Zahvaljujući činjenici da ste stranice krumpira podmazali uljem, kora će postati hrskava i lako se može oljuštiti bez ikakvih poteškoća.
Korak 5
Glavno punjenje možete diverzificirati dodavanjem šunke, piletine, gljiva ili salate od povrća. Svaki put ćete dobiti potpuno novu sortu čipsa.
