Za šarlotu od banana potrebno vam je nekoliko banana, nježna krema od putera, malo kolačića, orašastih plodova i, što je najvažnije, dobrog raspoloženja. Samo u ovom slučaju dobit ćete neobično ukusan desert za djecu i odrasle.
Neophodno je
- - 2 banane,
- - 70 g keksa,
- - 100 g sjeckanih oraha,
- - 1 čaša kreme (10%),
- - 0,5 šolje mlijeka,
- - 2 žlice. kašike šećera
- - 1 tbsp. kašika krompirovog škroba,
- - 1 kašičica sode bikarbone,
- - vanilija po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Ugasite sodu bikarbonu sirćetom i kombinirajte sa kremom. Zatim u kremu dodajte 2 kašike šećera i 1 kašiku krompirovog škroba, koji otopite u 0,5 šolje mlijeka. Dobivenu masu stavite u vodeno kupatilo. Umutite tri minute. Zatim uz stalno miješanje prokuhajte masu dok se ne zgusne. Maknite s vatre i ohladite tako da smjesa ostane malo tečna. Krema od šarlote je spremna.
Korak 2
Oljuštene banane narežite na male kriške. Prebacite banane u lijepe zdjele ili šalice. Nije potrebno to raditi u jednom spremniku, jer je teško podijeliti na dijelove. Bolje je koristiti porcionisane zdjele.
Korak 3
Na banane stavite komade keksa umočenih u mleko. Stavite pripremljenu kremu na kolačiće. Stavite u frižider oko sat vremena.
Korak 4
Nakon što se šarlota stvrdne, izvadite je iz hladnjaka, pospite nasjeckanim orasima (možete koristiti bilo koji orah, ali i lješnjake, kikiriki, bademe ili indijski orah), čips od čokolade - po želji i ukrasite kriškama banane.
