Kimchi je tradicionalna korejska hrana. Osnova je za pripremu mnogih toplih jela, supa sa dodatkom raznih sastojaka. Isprobajte jednu od toplih opcija kimchi supe.
Neophodno je
- - kimchi - 300 g;
- - pasta od ljute paprike kochudyan - 2 kašike;
- - soja sos - 3 cl.;
- - pirinčani ocat - 1 kašika;
- - sezamovo ulje - 1 kašika;
- - ljuspice ljute crvene paprike - 1 kašičica;
- - sjeme susama - 1 kašičica;
- - kraljevske bukovače - 200 g;
- - luk - 2 srednje glavice;
- - šargarepa - 1 kom.;
- - beli luk - 5 velikih karanfilića;
- - začin dašida - 1 kašika;
- - poriluk - 100 g;
- - kobasice - 3 kom.;
- - ljuta ljuta papričica - 1 kom;
- - tofu - 1 pakovanje;
- - biljno ulje;
- - voda - 1 l.
Instrukcije
Korak 1
Pripremite sve sastojke. Operite i oljuštite povrće
Korak 2
Mrkvu i luk grubo narežite na kockice. Stavite vruće ulje i dinstajte 10 minuta. Zatim dodajte pečurke i kobasice, miješajući, ostavite još 10 minuta
Korak 3
Nakon dodavanja kimchija, dinstajte 10 minuta. Dalje, biber pasta, soja sos, pirinčani ocat, mljevena crvena paprika, začin dašida, beli luk, kolutovi ljute paprike, voda. I pustite da vrije 5 minuta ispod poklopca.
Korak 4
Dodajte tofu, sezamovo ulje, kolutove praziluka, seme sezama. Zatvorite poklopac i pustite da krčka 3 minute. Jelo je gotovo.
