Palačinke su ukusno, ali ne i najzdravije jelo za naše tijelo, a posebno za figuru. Da bih smanjio sadržaj kalorija u receptu, predlažem upotrebu zobenog brašna umjesto pšeničnog.
Neophodno je
- Ovseno brašno 5 tbsp
- Jaje 1 kom.
- Mlijeko 2-3 žlice.
- Cimet
- Dušo
- Biljno ulje
Instrukcije
Korak 1
Napraviti zobene pahuljice vrlo je jednostavno - uzimamo redovite zobene pahuljice (ne instant) i meljemo ih u blenderu. Možete odjednom prekinuti cijelo pakiranje, uliti ga u vrećicu i vratiti u kutiju, mnogo je prikladnije. Od takvog brašna ne mogu se peći samo palačinke. Može se dodati pečenim proizvodima koristeći samo polovinu pšeničnog brašna i zamijeniti zobenim brašnom.
Korak 2
Prvo pomiješajte tečne sastojke - u mlijeko ubodite jaje i dobro umutite vilicom. U međuvremenu u zobene pahuljice sipajte cimet (po ukusu po vašem nahođenju), promiješajte i nakon toga ulijte smjesu mlijeko-jaja.
Korak 3
Naše tijesto je skoro gotovo. Potrebno ga je temeljito promiješati tako da nema grudica (ovo je važno!).
Korak 4
Ako imate tavu koja se ne lijepi, možete i bez biljnog ulja. Ako ne, poprskajte posudu uljem i rasporedite tijesto: jedna kašika - jedna palačinka.
Korak 5
Prženi su prilično brzo, za 1-2 minute. s jedne strane, prema tome, ne savjetujem vam da se rastresete, postoji mogućnost da palačinke izgore.
Korak 6
Jer Ne dodajemo šećer (pazimo na sliku!), Koristimo med - puno je zdraviji i ukusniji. U plavoj šalici - domaći jogurt od kvasine Viva plus blendane maline. Evo ovako zdravog doručka za 10 minuta!
